呼伦贝尔美食推荐之羊肉篇
美食，这个旅游的重点讨论话题，小编认为去一个地方旅游除了景点以外就以美食为重了，当然一些小吃货们可能更看重美食而选择旅行，作为一个土生土长的当地人不得不推荐一下呼伦贝尔的美食，接下来小编为大家介绍羊肉在呼伦贝尔正宗的吃法：
推荐一：手把肉推荐指数五颗星
呼伦贝尔美食手把肉手把手的做法很简单，新鲜的羊肉用清水煮熟，捞出，配好野韭菜花，用小刀割下一块羊肉粘上野韭菜花，那羊肉本身的鲜美配上野韭菜花去膻，入口只剩下香醇的羊肉的香味。是草原上最简单最朴实的美食。如果你来呼伦贝尔，一定要亲自品尝过才知道其中的真谛。
推荐二：涮羊肉
呼伦贝尔美食涮羊肉涮羊肉可以说是羊肉最普遍的吃法了，也是被普遍流传的最传统的吃法，但是涮腌肉的本身取决与羊肉的质量，呼伦贝尔的羊肉肥而不腻，嫩而不膻，这里的羊都是吃呼伦贝尔大草原的草长大的，不会添加饲料，你要问我为什么不给羊喂饲料，那么小编要告诉你，草在呼伦贝尔遍地都是，饲料多贵啊！
推荐三：烤羊排、烤羊腿
呼伦贝尔美食烤羊排呼伦贝尔美食烤羊腿烤羊排与烤羊腿的做法上如出一辙，都是经过炭火慢慢烘烤，外面抹上一层秘制的调料，烤熟以后不仅散发着烤肉的香味还有诱人的颜色，真的是色香味俱全。咬上一口外酥里嫩，品味一下，回味无穷。推荐指数五颗星。
推荐四：烤全羊
烤全羊全羊仪式如果同行的人数较多，点一个羊排、羊腿已经满足不了你们的胃蕾了，那么小编推荐烤全羊，烤全羊，顾名思义就是烤了一只整个的小羊，味道小编就不多做介绍了跟烤羊排烤羊腿是一样的感受，小编要说的是烤全羊的仪式，烤好的全羊由蒙古族传统的容器承上，全羊被扎上大大的红绸，据说这是当年成吉思汗犒劳胜利归来的战士们的奖励，也是蒙古王族宴会不可缺少的佳肴。假如你点了烤全羊，那么您与您的妻子或者伙伴将被穿上尊贵的王爷（王妃）的服装，请上宴会中央为您献上哈达，并且主持全羊开餐仪式，这是蒙古族很崇高的仪式，让您感受到蒙古贵族的待遇，全羊的价格有点小贵，但是物有所值。今天小编就将羊肉的吃法介绍到这里，下一期小编将介绍牛肉的吃法。
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