8分钟教你搞定一顿夏季街头美味小吃,真的

你家的微波炉，还只在热热剩菜剩饭和牛奶吗？那就太OUT啦，赶快跟着我用微波炉做出快捷美食吧，试过一次就会让你忘不掉了~~~烤羊肉串：是目前最受欢迎的大众美食之一，在炎热的夏季来上一顿美味的烤羊肉串，配着扎啤，绝对是大多数人所喜爱的。烧烤的风格结合各地的地域特色更有了多样性和创新性。

烤羊肉串出现频次最高的地方应该是：路边烧烤店或是些流动小贩了，美味诱人的同时卫生状况也是令人担忧的；其实自己在家做卫生又快捷、无油烟不用烤、环保更好吃。

每家都有微波炉，用它来烤羊肉串只需8分钟，就可以美味的肉串烤熟上桌。

材料：

克羊肉、少许孜然粉辣椒粉、烤肉料20克

方法：

1、准备好新鲜的羊肉，洗干净切成小厚片

2、切好的羊肉放入盆中，加入葱姜和烤肉料

3、反复揉抓均匀之后覆膜腌制3个小时以上，注意时间长点会更加入味，着急用半个小时也可以

4、用竹签把腌制好的羊肉肥瘦相间串起来

5、将串号的肉串放在大餐盘中送去微波炉

6、高火叮2分钟后取出，根据各家的微波炉功率不同，时间上会稍有长短

7、倒出烘烤出来的汁水，然后刷一层腌料汁翻面

8、然后继续高火3分钟、取出刷汁翻面，再次高火3分钟取出，总计8分钟取出

9、最后一步根据个人口味：再撒些孜然粉和辣椒面，也可来点芝麻更香，咬上一口：羊肉鲜美软嫩，真的非常好吃，完全胜过街边小摊

小贴士：

1、烤羊肉串选瘦肉多一些的羊肉最佳

2、再切适量的肥肉片一起烤，肥瘦相间口感更好

3、烤肉料为复合型调料，所以腌制时不需要另放调料了

4、烘烤的时间，根据肉量多少和自己喜欢硬嫩程度来决定

看完这些，你是不是学会了呢，试着做一做吧。如果您有更好的创意想法，欢迎留言评论，感谢支持。