一锅羊肉仅68元这家火了20多年的羊肉

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潮人说：又到了喝羊肉汤的时候了！

美味分享哪能厚此薄彼洞氮胡记羊肉全国+店九月开市在即武汉三家新店齐开关山店、东湖景园店、西北湖店离哪家近就去哪里统统有大礼收好咯！1年只卖7个月的头牌羊肉火锅到底有啥不一般？方方正正“绿油油”的招牌，看上去就很原生态！潮妹猜——大概是老板带你喝羊汤前，想先带你到内蒙古大草原跑一跑吧！一进门店，逗趣的卡通人物在墙上各种角度跟你挤眉弄眼。小矮凳、小圆桌、炭火炉，扑面而来的怀旧风，忽然就像时光倒流20年，和家人一同坐在一起吃火锅！看看这人气！过了饭点人都坐满了！眼瞅着中秋节就要来了！约着闺蜜、邀上同事、陪着全家，来喝羊肉汤吧！真的是又温暖又健康，想起来就觉得美滋滋！洞氮胡记羊肉馆，是烫皮羊肉汤锅的开山鼻祖。作为爷爷辈的起家招牌，一开已有20多年。炭火烧得吱吱作响，一锅沸腾的羊肉汤端上桌，羊肉的鲜香味儿从锅里悠悠地飘出来，秋天里的第一口羊汤安排上！羊汤口口是精髓：新鲜羊骨熬煮出的高汤，再加入红枣、当归、枸杞等食材熬煮8小时以上，滋补又暖胃，一碗不过瘾，两碗也上头。铁锅端上来，别急着下菜，吃肉先从一碗汤开始！经过炭火的煨热，羊肉的鲜香弥漫散开，浓醇温补且清润不腻。吃羊肉，当然要吃讲究。食材来自天然放养的内蒙草地羊，吃起来没有膻味。经过炭火的煨热，羊肉的鲜香弥漫散开，浓醇温补且清润不腻。在氤氲的羊肉锅面前，大口吃肉大口喝酒，享受接地气的人间美味。招牌带皮羊肉，是鲜美的集大成者，纹路清晰肥瘦相间。带皮羊肉切的很薄，韧性十足、煮后微卷，越煮越嫩，对，还有微甜。肥瘦相间的带皮羊肉，瘦肉部分吸足汤汁的鲜美，羊脂香浓不腻，羊皮微弹有嚼劲，一口吃出三重口感，棒！满满胶原蛋白的羊蹄，经过汤汁的洗礼，味醇香浓。每一片肉都保证了劲道弹牙，每一丝筋络与肌肉的纹理都诠释着鲜嫩。好扎实的一大碗羊杂！羊杂有大补，有暖阳散寒、补气养血，新鲜的羊杂与浓醇的汤底结合，一番功夫全在滋味里体现。羊杂才是内脏爱好者的盛宴：羊肚的嚼劲、羊肺的柔软、羊胃的韧性……每一口都欲罢不能。必须隆重推荐下这家店让人惊喜的隐藏菜单：秘制酱料！一块腐乳，一勺秘制香辣酱、一筷子香菜末。喜欢干料就直接拌着吃；喜欢汤料，还可以浇上羊汤，拿肉蘸着吃。神了，干料汤料两重天。鲜、香、麻、辣的多层次口感在唇齿间萦绕，回味无穷，有惊掉舌头的幸福感！人间烟火莫过市井味道洞氮羊肉汤，zui抚凡人心份霸王餐等你来领！（扫描

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