寻找巴渝乡村振兴榜样高级兽医师黄德利大足

▲黄德利(左二)开展大足黑山羊养殖技术指导。受访者供图

“最近我们忙着规划、设计一个新的万头羊场，这将是重庆首个楼房式羊场，计划年底建成投用。”4月28日，重庆日报记者在大足见到黄德利时，他正忙得焦头烂额。

放眼全国，楼房式羊场没有建设先例。自去年该计划启动以来，黄德利和国家大足黑山羊保种场的工作人员们从楼房养猪模式中开始摸索，但由于猪与羊在养殖上的差异，如何让饲料在运输过程中不粘连在管道壁上，成为整个项目建设面临的最大难点。

“目前我们正在集中攻克这一难题，待羊场正式建成，必将进一步推动大足黑山羊产业的发展!”黄德利充满信心。

作为大足区农业农村委的高级兽医师，从业20余年来，黄德利始终坚守在养殖生产的第一线。尤其是近10年来，他积极从事大足黑山羊保种、科研及推广工作。

大足黑山羊是大足区的畜牧特色产业，也是重庆市两个进入国家畜禽遗传资源保护名录品种之一。在脱贫攻坚时期，黑山羊养殖更是成为当地贫困人口脱贫增收的“利器”，每养一头黑山羊，就能收入接近元。

为帮助村民发展产业，近年来黄德利累计牵头技术培训人次，带动余户农户从事黑山羊养殖，实现养殖增收万元以上。“年我卖了近20只羊，挣了两三万元，一下就成功脱贫了!”说起黄德利，石马镇新立村的郑英德感激不已。

除此之外，作为国家大足黑山羊保种场负责人，黄德利还持续开展种源“卡脖子”技术攻关，主持、参与、实施大足黑山羊科研、试验、保种、推广等科技项目20余个，累计争取上级项目资金万元以上，用于大足黑山羊保种场的保种扩繁和选种选育，并探索出“养殖—有机肥—牧草”的种养结合、循环发展模式。

如今，保种场种羊配种的分娩率从以前的60%上升到91%，羔羊成活率由当初的80%上升为95%，大足全区存栏大足黑山羊达到16.5万只，出栏22.5万只，保种工作效率稳步提升。

大足黑山羊产业要想持续发展壮大，仅靠保种和养殖还远远不够。近两年，大足大力发展黑山羊产业，黄德利来到重庆腾达牧业有限公司，探索大足黑山羊产业化发展之路。

在他的带领下，腾达公司建成了大足区畜禽屠宰中心，并于年注册了“嘿山羊说”等五个商标，研发生产了方便火锅羊肉粉等4款大足黑山羊深加工产品，打造了余平方米的大足黑山羊餐饮旗舰店，初步实现了大足黑山羊产业从牧草种植、养殖生产到屠宰、深加工、销售及餐饮体验的全产业链发展。

如今，大足黑山羊一产产值已超4亿元，综合产值超过10亿元。腾达公司也已成为重庆市农业产业化龙头企业、市畜牧业协会会长单位。黄德利也被当地人称为大足黑山羊产业的“领头羊”。

“今年，我们还要积极申报国家级动物疫病净化场、国家羊核心育种场，进一步提高大足黑山羊影响力。”黄德利说，未来将抢抓成渝地区双城经济圈建设的重大战略机遇，推动建设成渝万只山羊产业集群，助力大足建成“中国南方黑山羊供种高地和商品肉羊加工基地”，持续助力乡村振兴。

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