跟着哈萨克族小哥哥,一起去寻找正宗阿勒泰
常言道:”春困秋乏“。每年的秋冬季节,人体都会产生季节性的疲惫,这个时候人体比较虚弱,需要提高免疫力,需要补充维生素。怎么提高?怎么补充?吃羊肉。因为羊肉中含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被人体消化和吸收,经常吃可以提高身体素质,增强免疫力。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
烤全羊今天跟大家介绍的是咱们国产羊肉中的明星产品——阿勒泰大尾羊。
阿勒泰大尾羊,也叫哈萨克羊,是新疆阿勒泰地区的哈萨克族牧民,在特定的自然条件下,世世代代精心选育出来的一个地方优良品种,已经有多年的历史。是中国国家地理标志产品,也是国内最好的羊肉品种之一,是中国羊肉第一梯队里的成员。
阿勒泰大尾羊都是散养的,不喂饲料,不喂激素,纯天然无污染。吃的是天然牧草,喝的是天山融化的雪水。肉质细腻,肥瘦相间。
阿勒泰大尾羊进行分割阿勒泰大尾羊羊肉的脂肪熔点为47度,因为人的体温是37度,就是吃了也不会吸收,所以不容易发胖。阿勒泰羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃可以提高身体素质,提高抗疾病能力。寒冬常吃阿勒泰羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。阿勒泰羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳、滋阴补血的作用,男、女老少都适合经常食用。所以人们常说“要想长寿,常吃羊肉”。
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喜欢吃羊肉的朋友一定要尝一下咱家的阿勒泰大尾羊,因为真的好吃啊!
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