农村过年,如果自己屠宰一只山羊,可以卖出

过年如果在农村自己屠宰一只羊，可以卖多少钱呢？

农村一到过年，有很多人就要自己杀羊过年。他们有的是自己家里养的，也有的是从养羊人家哪里花20～25元/斤活羊买来的。有的人家，杀的羊肉自己过年用，不卖；有的人家是专业从事羊生意，杀的羊肉以45～48元/斤出售，生意是十分火爆。

杀羊做羊生意大有学问。羊越大出肉率越高，赚钱就越多；羊越小出肉率越低，赚钱就越少。一般做羊生意的，喜欢购买50斤以上的山羊，一般出肉65～68%之间；50斤以下的山羊出肉率在60～65%。以每斤活羊20元购买，50斤一只的大山羊需要本钱元。这只大山羊能出肉32.5～34斤，毛收入在.5～元。这只羊肉能赚到.5～元。

总之，农村过年，羊生意十分火爆。买羊肉的人投个新鲜，稀奇特色风味；卖羊肉的人投的是过年生意好做，不愁销路，只愁无货，经济效益大。

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