国内唯一的尖顶羊肚菌堪称菌类中的玛莎拉

『“菌”的不一样』

·菌类中的玛莎拉蒂

生长在最佳产地——甘肃祁连山

·全国唯一一家把尖顶羊肚菌全挑出来

秒杀其余圆顶羊肚菌

·坚持保留1cm菌脚，使其发挥全部功效

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『名菌之首』

一到菌季，云南人就不淡定了

他们纷纷开启吃菌模式

这其中就包括

“世界四大野生名菌之首”的羊肚菌

『名字的由来』

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种

因表面凹凸不平、状如羊肚而得名

主要分布于云南、新疆、四川、甘肃等省区

是一种生长极为顽强的野生菌

在发生过山火的土壤上生长更旺盛

『尖顶羊肚菌』

尖顶羊肚菌的功效比圆顶的高出一倍

口感上尖顶比圆顶更香，但价格也更贵

而羊肚菌带泥脚比不带泥脚的价格要相差一倍

但羊肚菌需菌身菌脚同吃

才能把它的功效完全发挥出来

所以我们坚持把尖顶羊肚菌完全挑选出来的

并保留1cm的菌脚

这在国内很难找到第二家

『营养成分』

其含有丰富的蛋白质、多种维生素

及20多种氨基酸

与冬虫夏草功能相同

不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品

在古代更是皇家贵族才可享用的食品

『食疗功效』

常食用可增强人体免疫力

消除色斑、嫩肤，起到美容的作用

对头晕失眠、肠胃疾病有良好疗效

长期熬夜导致精神亏损也有明显改善作用

是一种对男女老少都有食疗好处的菌类

『美妙的口感』

而它最征服美食家的是那柔嫩的口感

难以描述的美味加上那独特的外形

吃上一次恐怕一辈子都不会忘记

『清洗技巧』

清洗羊肚菌很有技巧

①需先用清水洗去微砂

②放在约45度的清水里浸泡30分钟

再捞起轻轻挤出水分，浸泡的水放一边沉淀

③另取适量清水将泡好的羊肚菌快速打圈清洗

反复几次，直到洗不出沙土，然后捞出备用

④浸泡的水倒出最上面的部分，盆底部分丢弃

然后再沉淀1次，保留无杂质的浸泡水用来煲汤

『食用方法』

羊肚菌可搭配鸡、鸭、猪肉或鱼一起煲汤

也可焖可炒

羊肚菌煮的时间在30分钟左右为宜

这样才能保持其香脆的口感

（干品羊肚菌炖汤，人均用量约8克）

『简美包装』

简美的外包装得体又大方

不管是送家人朋友或者贵宾

都是实用又体面的礼物

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