秋高气爽,多吃和羊肉有关的这2道美味,喷

两道和羊肉有关的美味，非常适合秋天吃，做法还简单

秋天是一个非常适合滋补的季节，今天就为大家介绍几道这样的美味。羊蝎子肯定是不少人吃过的，羊肉中的营养成分是非常丰富的，非常适合全家人一起享用，今天第一道要介绍的菜就是一道和羊蝎子有关的美味，首先先来准备一下这道菜要用的食材，需要适量的羊蝎子，然后再准备一根胡萝卜，然后就是调味品了，料酒，盐，酱油，姜片，胡椒粉，葱段。

首先先来把羊蝎子处理一下吧，准备一盆干净的清水，然后把羊蝎子放到水里，浸泡大概十五分钟，然后就可以将羊蝎子里面的血水浸泡出来了，这样处理过的羊蝎子比用开水焯的会更加美味。然后把清洗干净的羊蝎子放到干净的锅里，然后把切好的姜葱和料酒也放进去，再加入适量的清水，同时还要加入胡椒粉和酱油，然后大火煮开，把火调小，再煮十五分钟。在这个时候可以处理一下别的食材，把胡萝卜削皮，然后放到锅里，再加入适量的盐，然后焖煮二十分钟，这道美味就算是做好了。

第二道要介绍的美味同样和羊肉有关，它就是咖喱羊肉，先让小编来给大家介绍一下食材吧。需要有羊肉和胡萝卜，根据自己的需要进行选择，然后再准备土豆，咖喱块，温水，蒜末，食用油，黑胡椒粉。然后就可以开始处理食材了，首先把羊肉清洗干净，控干水分，在里面加入黑胡椒进行腌制。在等待的过程中，把胡萝卜和土豆洗干净，削去外皮，然后切成小块。

在锅中加入适量的油烧热，然后放入蒜末，炒出香味，把土豆和胡萝卜放进去翻炒一分钟，然后把腌制好的羊肉也放进去翻炒，然后等到羊肉变色以后。就可以把准备好的温水倒进去了，然后煮十分钟，加入适量的咖喱，再煮一分钟就可以出锅啦。

第三道要为大家介绍的美味就是手撕白菜，先来准备一下这道菜要用的食材，主要就是白菜，剩下的就是调味品了，有油、盐、姜、蒜、花椒、辣椒。先把白菜放到清水中清洗干净，然后切成大小适中的块，然后控干水分，再切成片。在锅中加入适量的油烧热，然后把辣椒放进去炒出香味，然后把姜片，蒜片，白菜也放进去炒出香味，然后加入适量的盐就可以出锅了。

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