天冷要炖上这一锅菜,暖身暖胃,小孩子也可

天冷要炖上这一锅菜，暖身暖胃，小孩子也可以多吃，视力好身体壮。对于今天给大家说的这道菜，他比猪肝还要细化，而且还能够起到养颜明目，而且吃完之后也是能够很好的补钙，所以小孩子在长身体的时候也是要多吃，这样以来也是能够达到身体的健康，所以也是相当的聪明，那么对于健康养颜也是要多吃一些甘，不管是猪肝鸭肝，鸡肝鹅肝都是有一定的养肝功效的，所以特别是鹅肝的话，这也是一个有国际市场的抢手菜了，也是听说它的价格能够卖到几百欧元一斤的价钱，那么对于法国人来说，他们也都是以红酒配鹅肝，完全也是一个比较高档的食品了，所以在我们中国的话也就会变得特别的普通，而且人人也都是能够吃得起，对于市场上面虽然鹅肝卖的也是比较少一些，但是对于猪肝羊肝的话还是相当的多，而且对于猪肝他也是特别的粗糙，所以我还是挺喜欢吃羊肝的呢。这对于第一次尝到羊肝的话，也是自己在农村的时候在家养的羊，以前对于我们家的人来说，也总是会给我做上一些猪肝吃，而且也说这样才能够养肝明目，那么对于小孩子的话也是要多吃后来也是家里面养了一只羊，在过年的时候也就要把羊给杀了来吃羊肉，不过对于我的老妈来说，他也是把阳光留给了我吃，而且从那个时候开始我就特别的喜欢吃羊肝，所以它的味道也是要比猪肝更佳的，好吃很多，那么对于到外地打工了这么多年之后好久也是没有吃上羊肝，在去菜市场的时候也是问卖肉的老板，但是他却对我说已经卖光了，只有要求店里面帮忙早上再给留一个，所以到菜市场的时候也是要再买回来，总之对于自己做出来的养肝也是相当的好吃，今天来说给大家分享的也就是砂锅白菜炖羊肝了，味道也是相当的好吃。首先我们在做这道菜之前要准备的一些食材，有熟羊肝一块，白菜心，花生，油盐，葱，姜，蒜，黄酱，酱油，香菜，干辣椒。那我们要做的也就是要把买回来的熟羊肝切片之后备用。这就要把准备的葱姜蒜辣椒切好之后，如果我们对于那些正在坐月子的人吃的话，我们还是不要再放辣椒了。接着再把准备好的白菜先洗好之后切成小段。然后在锅里面倒入一些油，烧热之后那么就要加入葱姜蒜辣椒进行爆香，接着再倒入适量的黄酱炒匀，在锅里面放入白菜心一起翻炒。然后再倒入一些酱油和盐进行翻，炒均匀之后那么就可以加入一定量的温水。接着在把这些东西一起倒进砂锅里面，表面再摆上羊肝。然后再把火调为大火烧开之后，那么再转为小火，慢炖到汤汁比较浓稠的之后就可以再把切好的香菜撒在上面了，那么对于这道菜来说也就已经做好了。方法也是特别的简单，而且对于这样的移到砂锅白菜炖羊肝的话，那么吃多了也是能够起到养肝明目的效果。而且对于家里面有一些坐月子的人，那么能够吃上这道菜的话，也是能够起到补血明目，清虚热，所以坐月子的女人也是要多吃，而且对于产后也是吃了这道菜之后，不会出现贫血的状况。所以这道菜也是很适合在冬天天冷的时候炖上一锅的，而且还能够达到暖身暖胃的效果，那么对于上面说的这些，也就是冬天天冷要炖上这样一锅菜暖身暖胃，而且小孩子也是要多吃才能够达到视力好身体壮。

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