羊肚菌新鲜上市
眼下，正是抢抓农时战春耕的大好时节，素有“菌中之王”的羊肚菌抢鲜上市抢占春季市场，直接将“春耕”变为“春收”，羊肚菌种植户们提前尝到丰收的喜悦。
走进东新庄镇小马坊村的嘉禾食用菌种植厂，一座座温室大棚里，一朵朵羊肚菌破土而出，撑着褐色的“小伞”簇拥而立。随着羊肚菌的陆续成熟，村民们正加紧采收，大棚内一派繁忙景象。
东新庄镇小马坊村嘉禾食用菌种植厂负责人张学鹏说：“现在是疫情防控期间，也是复工复产阶段，我们在做好疫情防控工作的同时也要抓好生产，村民进行采收的时候，我们都会提醒他们戴口罩、量体温和消毒，合格了才能进菌棚里采菌。”
羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌品种，被称为“菌中之王”，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌属低温高湿性真菌，喜阴，生长周期短、见效快，收益高，且羊肚菌属于‘冬播春收’模式。同时，发展羊肚菌产业，在大棚建设、平田整地、菌种栽植、施肥采摘等环节需要大量劳动力，能够有效的带动周边群众在家门口务工，拓宽了群众增收致富的渠道。
张学鹏告诉小葵花，种植厂共种植了28个羊肚菌大棚，现在正在采收期，亩产达到斤左右。种植厂长期聘用当地群众参与羊肚菌的管护、采摘等工作，有效带动了周边百姓就业。下一步，准备把自己的成功经验传授给村民们，带动附近的大棚用户种植羊肚菌，让更多群众享受产业发展带来的红利。
近年来，我市坚持以产业振兴为引领，秉持“走出去、请进来”的发展思路，以“合作社+农户+基地”的经营模式，在农业产业上实现了“基地规模化、管理标准化、经营产业化、服务社会化、产品品牌化”的目标。羊肚菌的种植，不仅丰富了群众的“菜篮子”,也鼓起了种植户的“钱袋子”，让周边群众实现了“家门口”就业，群众就近务工增加收入，为当地百姓铺就了增收致富路，不断激活乡村振兴发展动力。
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