羊肉串腌制配方教学小刘哥哥是我
大家好,我是小刘哥,下面给大家分享一款烧烤羊肉串的腌制配方。这个配方适用于家庭版。家庭版羊肉串就要简单容易制作,而且调料容易买。成本还低。下面啊,咱开始为大家介绍这是一斤羊肉的腌制比例。羊肉串,羊肉的选择食材选择的部位,嗯,羊肋部为最佳部位。因为羊肋部啊,嗯,肉质肥瘦相间烤出来比较香。其次就是后腿。后腿瘦肉多。出串率比较高。
鲜味宝一斤,羊肉放三克。鸡粉一斤,放三克。东古一品鲜酱油放五克。盐放三克。这就是简单的羊肉串的腌制配方,这个配方腌出来的羊肉,它含有原味,而且还有香味。烤熟了,直接撒孜然辣椒即可。
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