枣庄八中东校旁边的羊汤馆,推荐几道特色菜

基本上每家饭店都会有几个特色菜或者你点几个菜总有几个是不错的，今天我们介绍的这家羊汤馆不是很出名，位置也有点偏，一次偶然的路过去尝了尝他家的几个菜，下面我们来简单介绍一下他家的我们吃过的几个菜，希望给朋友一个参考。他们家饭店装修也比较普通，大厅有几张桌子，还有几个包间，因为叫羊汤所以主打就是羊。比如：羊汤、羊排、羊脑之类的各种关于羊的菜，别的菜也有，比如我们就要了一个黑鱼片，而且是现杀的黑鱼，应该说他家就是以羊汤为主的饭店！调羊肝推荐星级：★★★★羊肝调得确实不错，当然调养肝没有多少技术含量，可能算是比较简单的一道凉菜了。主要就是放的盐、油之类的量与质地把握。炒羊杂炒羊杂炒的还是非常不错的，无论是从外观还是口感都是非常值得推荐的一道菜，而且这道菜无论是作为下饭菜还是下酒菜都是非常不错的。炒黑鱼片推荐星级：★★这道菜做的就不怎么样了，无论是外观还是口感，外观看起来黑乎乎的，口感也不是多好，他做的炒黑鱼的一个问题在于切的块比较大，想完全入味还是比较难的。在枣庄有不少家炒黑鱼片都做得非常不错，特别一些主打鱼的鱼馆，所以在高手丛林之中，他家做的如此就非常一般了，所以这道菜就不是特别值得推荐了。羊汤推荐星级：★★★他家的羊汤从外观上可以看出来属于白汤，应该大体跟西集那边的羊汤类似，价格是80一斤跟外面的也差不多，当然西集那边可能整体便宜一点是75一斤，薛城枣庄目前都差不多是80左右了，他家给的量也还可以，切的片比较大，瘦肉较多，口感偏轻，稍微有一点膻味，当然盐味也比较轻，如果盐味重一些也许会好很多。还有一个炒土豆丝就不介绍了，整体来做一下评价吧，他家的环境普通，有些菜炒得还可以，有些可能做的就比较一般了，价格算是适中，整体来说就是比较中庸的一家饭店吧，当然他家还有很多菜我们没尝，就目前我们尝的菜来说炒羊杂还是非常值得推荐的，无论是卷煎饼还是做一道下酒菜。他家的位置在枣庄八中东校往南一点的加峰羊汤。

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