半小时漫画宋词词中岀走的美味东坡
能把羊蝎子吃出螃蟹的感觉,需要什么样的味蕾?你行吗?放眼古今中外,怕是只有苏东坡大人了。
提到苏东坡,也许你一下便想起东坡肉,东坡肉多好吃呢?看看他的词便知晓了:
猪肉颂
净洗铛,少著水,柴头罨(yǎn)烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。读完词,是不是连东坡肉也会做了?看,把菜谱也能写成如此清脱俗的词,怕也是旷世奇才,前无古人,后无来者了吧!
说完猪肉再来看羊肉。到底是怎样的羊蝎子才能吃出螃蟹的味道呢?这要得益于当年苏东坡被贬去海南时期。因为当时的海南地处蛮荒,苏东坡又因被贬导致俸禄锐减,所以每天吃饭能到嘴小块儿猪肉都挺不容易的,更别说羊肉了。这可馋煞了苏东坡,那个能把大猪蹄子烧成“东坡肘子”的苏东坡呀!妥妥的一枚吃货!
因为买到的这些羊蝎子肉很少,苏轼总是努力把肉剃光,连狗看到他这么吃都很不开心。
因此苏轼吃羊蝎子吃出了名气,据说还被后来的人称为羊蝎子之父。
说到羊蝎子,我想起和几个闺蜜第一次聚会碰面的场景,我们一起点的火锅就是羊蝎子,那大约是我印象最深刻的火锅了,不知是那次羊蝎子的味太美,还是在一起聚会的感觉太好,之后就再没吃过那么好吃的羊蝎子了。
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