都市购实惠内蒙羊蝎子进入订购倒计时
都市购实惠入冬硬货
冬季好物
暖身温柔乡
都市购实惠草原羊蝎子标准
1,每一根羊蝎子均为锡林郭勒草地羊,并不是人工饲养羊,二者品质和口感差距很大。
2,采购产品为肉蝎子,肉和骨髓饱满,和我们在饭店吃的骨蝎子完全不同。
3,产品一个月前离开内蒙,济南复检安全后上架销售,济南复检发货,安全有保障。
4,现在都市购实惠下单,赠送羊蝎子蒙古炖料一小袋,让都粉家人在家里也能做出草原好客美味的羊蝎子味道。
岁末将至,敬颂冬绥
(上图)年都市购实惠羊蝎子升级成为优选的高品羊蝎子,几乎全部是蝎子(整根羊脊骨加工),每一根都是蝎子肉。
(上图)羊蝎子受到消费者的青睐程度之高,其实除了美味,很大程度上源自蝎子本身营养上面。
羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的效果。故老年食之能缓解骨质疏松;中年食之,能养颜美容;少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有养生食补。对工作、学习疲劳困倦,可起到加油充电的作用,堪称老少皆宜,四季均享的上乘美味佳肴。(来自百度百科)
(上图)都市购实惠走进内蒙古吃到的羊蝎子,在返回时那种味道再也没有出现过,我们多次电话求证厂家才知晓,羊蝎子原材料是最主要的,有好的原材料,怎样炖都好吃,不管是鲁式还是川味做法,撒把盐直接清炖一样的原汁美味。
(上图)按照方式制作好的羊蝎子,后期可以冰箱储存,招待客人拿出来直接加热,吃完骨头,用羊蝎子汤涮锅,这个味道我相信只有吃到才能知晓它的美味。
(上图)内有三袋,一箱共计30斤。
制作方式我们提供仅做参考:
第一种(清汤):生蝎子放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。烫完的羊蝎子摆在锅底,添温水猛火炖,在水还未开之前将都市购实惠炖料包装进调料盒之后,再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里。锅里面的水开后,放入鸡精和少量的盐,然后将炉火调小用中火炖,大概在半个小时之后吧,要打开锅盖看看,用筷子扎一下,如果能够扎入羊肉里面,说明羊蝎子已经熟了,此时,将炉火调成小火,慢慢地炖制,大约需要一小时左右,再将炉火调成微火,再炖制大约再过一小时吧,就可以食用了。(比较费火,我们建议用高压锅)
第二种(浓汤京味)做法
1.取出剁好的羊蝎子,清洗干净放在清水中浸泡1小时,泡出血水。
2.锅中加入充足的清水,花椒1茶匙、香叶2片,葱姜各2片。
3.水开后放入羊脊骨,放入1勺料酒、大火烧开。
4.撇去浮沫,捞出羊脊骨后再关火,倒掉焯水的汤。
5.洋葱切片,锅中加入适量的底油,放入洋葱片和香菜小火翻炒,炒香待洋葱变得焦黄,香菜变蔫盛出不要。
6.放入羊脊骨,翻炒煎出油脂。
7.放入花椒大料和香叶投到锅内
8.放入小辣椒和姜片葱段。
9.烹入料酒去腥。
10.加入生抽、老抽翻炒上色。
11.添加红糖,后加满热水,水量微微没过肉一点即可,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖煮1小时。
注意事项:1.盐在一开始要少放,因为在吃的时候如果味道淡,可以再加盐,而一开始盐要是放多了,肉就会不容易炖烂。
2.高血压病人不适合多吃羊蝎子。建议人们在吃得时候最好能配些冬瓜、木耳等蔬菜。
羊蝎子购买流程
1.点击“阅读原文”跳转至购买页面??2.下周周六、周天9:00-12:00电视台西门大铁塔下请前来购买的观众做好防疫戴好口罩
(线下购买时间根据疫情防控情况而定
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