中国式烤羊排,不用一滴水,不用一滴油,轻

在我们中国都是有这样风俗，在一些山区想必大家也都知道山上放养的山羊，而吃羊肉也是有百种吃法，其中我们只晓的就是羊肉锅一般在过年时都是经常出现，再不就是羊肉串现在正值夏季，也是烧烤赚钱最佳时机。不过你们有没有听说过烤全羊这样的东西，在一些大城市里慢慢就出现烤羊排也是让人垂涎欲滴，那么今天咱就说说烤羊排到底怎么制作。

吃货们，大家对于羊肉都并不陌生，而且也都是知道羊肉是带有羊腥味，对于这样的腥味许多人都是不愿意去吃，但吃羊肉如果没有一点羊腥味都是假的。并且在家制作这样的烤羊排是不比外边差，而且还是非常安全又卫生的生物，而吃羊肉也是带来一些好处，不仅仅羊肉的营养成分非常丰富，其组成极接近于人体，并易被消化吸收利用。检测分析羊肉中氨基酸含量丰富、种类齐全，系人体所必需的完全蛋白质来源之一，并且在一本叫做《本草纲目》上与人参做对比。

那么就来就教大家如何来制作这样烤羊排，烤羊排我们需要的材料也就是：羊排2斤、洋葱一个、花椒、盐、孜然粉这些材料。首先就是要羊排清洗干净，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀，在加入清洗干净的羊排腌制3小时。腌制好的羊排就可以拿到烤箱上下火度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上撒一些洋葱。花椒提提香味，在放进烤箱时可以撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了。如果没有烤箱的可以制作烧烤架前面一样，后面就是烧烤架的火烤就靠你们自己把握了。

制作这样的烤羊排，不用一滴水，一滴油也不需要，全靠腌制出味道，现在生活中也是常常遇见烤羊排的身影，并且在市场上销售是非常昂贵的，还不如在家里制作简单，这样的美食在人们吃到后都是赞不绝口，而且也是受广大人们的喜爱，那么看完之后的网友们，你们有没有学习到这样烤羊排简单的制作方法呢？不过提醒大家在选择羊排时一定到精心挑选，好的羊排烤出来才是让人喜爱的。（不过小编看起来这样的烤羊排，真的是口水就流出了，）

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