羊大师鲜羊奶选对的,认准活性免疫球蛋白是
蛋白质是人体所需的一种营养物质,是构成免疫系统功能的基础,与免疫系统的组织发育密切相关。免疫球蛋白和细胞因子等抵抗病毒所需的成分,都需要通过蛋白质合成。如果人体缺乏蛋白质,就会导致抵抗力的下降。
而免疫球蛋白是一种非常重要的免疫活性物质,也被称为抗体。它像武器弹药一样,在免疫力战斗中为免疫细胞提供补给,从而在整个战斗过程中发挥关键作用。
免疫球蛋白指具有抗体活性或化学结构,与抗体分子相似的球蛋白,分为五类,即免疫球蛋白G(IgG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)、免疫球蛋白D(IgD)和免疫球蛋白E(IgE)。
活性免疫球蛋白的作用在于增强人体的免疫力和对抗菌消炎。比如说,所有的病毒都是一种抗原,会导致人们生病。当病毒入侵人体时,身体会自动产生大量的抗体来对抗这种抗原,而免疫球蛋白正是这些抗体的生物化学名称。
那么,谁最需要活性免疫球蛋白,谁最容易获益呢?羊大师了解到,下列人群都需要补充:
◆早产儿、奶粉喂养婴幼儿;
◆反复生病人群;
◆体质弱,换季易生病人群;
◆肠胃问题、吸收差人群;
◆长期熬夜,作息不规律人群;
◆免疫力功能减退的中老年人群;
◆手术、大病等身体虚弱人群;
◆抵抗力差的孕妇。
据《山羊奶与中国人的营养和健康》文献所述,羊奶富含10多种免疫球蛋白、抗体、生殖和生理激素、天然抗生素以及丰富的保健和抗病因子,这有助于提高人体的免疫力和增强其抵御力。
而且,羊奶中的免疫球蛋白含量相对较高,比牛奶更加丰富。在乳制品中,免疫球蛋白在人体中的作用是非常重要的,很难用抗生素类药物进行替代。免疫球蛋白不仅可以减少抗生素给人体带来的副作用,还可以有效地消灭病毒,保护人体免受伤害。
然而,活性免疫球蛋白对高温很敏感,不耐受高温,随着时间和环境变化,它的活性会受到影响。因此,采用科学的低温巴氏杀菌工艺来生产,不仅对生产条件非常严格,而且配送过程也需要在2-6℃的低温下冷藏保鲜,这样才能够更多地保留羊奶中免疫球蛋白的活性和纯正口感。
所以羊大师建议,想要补充的活性免疫球蛋白的朋友,优先选取冷链配送到家的优质巴氏杀菌鲜羊奶,养成每天喝巴氏鲜羊奶的习惯,对你的健康大有益处。
相关文献:
免疫球蛋白.百度百科
乳品中生物活性物质的功能与应用(美)杨W.帕克(YoungW.Park)著,陈合,舒国伟,陈立等译
山羊奶与中国人的营养和健康.曹斌云
浅谈羊奶与牛奶的营养价值.岳涛
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