好羊肉,出自中国羊都

巴彦淖尔有一宝

肉羊品质就是好

多项第一手中握

“羊”帆远航势正强

巴彦淖尔是全国肉羊产业链

最完整的地区

年底

全市肉羊饲养量达万只

存栏万只

出栏万只

羊肉产量达30.4万吨

产值超过亿元

签约摄影师焦世聪/摄

好羊肉源自好产地

作为农牧业大市

巴彦淖尔拥有多万亩耕地

多万亩天然牧草地

全市优质饲草种植面积达余万亩

有持证饲料生产企业57家

年设计生产能力多万吨

生产7大系列多个产品

饲料总产量达万吨

通讯员其格楚海/摄

得天独厚的资源禀赋

为肉羊产业发展

提供了重要支撑

巴彦淖尔肉羊饲养量和出栏量

均居全国第一

是全国唯一的

肉羊可以四季均衡出栏的地级市

被誉为“中国羊都”

年出口肉制品贸易额逾万元

特色农畜产品出口额连续14年

居全区首位

优质品种造就高品质羊肉

签约摄影师张和平/摄

巴彦淖尔肉羊品种丰富

自主培育的“巴美肉羊”

是全国第一个

拥有自主知识产权的肉羊品种

巴美肉羊

体格大、生长发育速度快、产肉率高

肉质细嫩、味道鲜美、口感好

是国家农产品地理标志保护产品

巴彦淖尔也被誉为

“中国肉羊(巴美)之乡”

记者胡东育/摄

胡羊诞生于广袤的蒙古高原

却在遥远的江南

形成了独特的品性和习惯

内蒙古金草原生态科技有限公司

将胡羊

从江浙带回巴彦淖尔

培育出了专属品种——金草胡羊

金草胡羊因其

肉质多汁细嫩、无腥无膻

富含不饱和脂肪酸

肉中带有细密的雪花纹理

深得食客喜爱

记者胡东育/摄

如今

巴彦淖尔羊肉热销大江南北

端上了北京冬奥会、冬残奥会的餐桌

走进了卡塔尔世界杯

记者杨志利/摄

肉羊产业持续快速发展

巴彦淖尔建设肉羊产业可追溯体系

肉羊有了“电子身份证”

从育种、谷饲、生产、

出栏、屠宰

到加工、仓储、物流、

销售、监管

全力“护航”肉羊产业

保障肉羊品质

确保人们吃到

健康、安全、放心的高品质羊肉

记者杨晓军/摄

肉羊产业是巴彦淖尔的优势特色产业

从“舍饲圈养”到“规模养殖”

从“粗放喂养”到“有机配方”

从“单一生产基地”到“产业示范园”

……

巴彦淖尔肉羊产业蓬勃发展

记者胡东育/摄

巴彦淖尔肉羊屠宰加工企业、

规模化养殖龙头企业

与农牧民探索形成了利益联结模式

涌现出引领农牧业产业发展的新典型

全市有种羊场19家

种羊存栏2.89万只

其中种母畜2.64万只

种公畜0.25万只

此外

巴彦淖尔精心打造的

内蒙古羊畜产品交易中心

是全国第一个羊畜产品电子交易平台

实现了线上电子交易

和线下现货交易的有机融合

年可交易活畜万头(匹)

同时

在“天赋河套”品牌的加持下

巴彦淖尔肉羊企业

提升了知名度和影响力

内蒙古金草原生态科技有限公司

产品销量提高了近四分之一

乌拉特中旗草原恒通食品有限公司

销售额达万元

……

当前,巴彦淖尔正在

推动优势产业集链成群

出台“三羊”产业支持政策

打造肉羊产业“航母”

巴彦淖尔未来可期

来源:巴彦淖尔日报

文字:记者刘蓓尧

海报、编辑:贾楠

编辑:乔鸿校对:杨雅康



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