好羊肉,出自中国羊都
巴彦淖尔有一宝
肉羊品质就是好
多项第一手中握
“羊”帆远航势正强
巴彦淖尔是全国肉羊产业链
最完整的地区
年底
全市肉羊饲养量达万只
存栏万只
出栏万只
羊肉产量达30.4万吨
产值超过亿元
签约摄影师焦世聪/摄
好羊肉源自好产地
作为农牧业大市
巴彦淖尔拥有多万亩耕地
多万亩天然牧草地
年
全市优质饲草种植面积达余万亩
有持证饲料生产企业57家
年设计生产能力多万吨
生产7大系列多个产品
饲料总产量达万吨
通讯员其格楚海/摄
得天独厚的资源禀赋
为肉羊产业发展
提供了重要支撑
巴彦淖尔肉羊饲养量和出栏量
均居全国第一
是全国唯一的
肉羊可以四季均衡出栏的地级市
被誉为“中国羊都”
年出口肉制品贸易额逾万元
特色农畜产品出口额连续14年
居全区首位
优质品种造就高品质羊肉
签约摄影师张和平/摄
巴彦淖尔肉羊品种丰富
自主培育的“巴美肉羊”
是全国第一个
拥有自主知识产权的肉羊品种
巴美肉羊
体格大、生长发育速度快、产肉率高
肉质细嫩、味道鲜美、口感好
是国家农产品地理标志保护产品
巴彦淖尔也被誉为
“中国肉羊(巴美)之乡”
记者胡东育/摄
胡羊诞生于广袤的蒙古高原
却在遥远的江南
形成了独特的品性和习惯
年
内蒙古金草原生态科技有限公司
将胡羊
从江浙带回巴彦淖尔
培育出了专属品种——金草胡羊
金草胡羊因其
肉质多汁细嫩、无腥无膻
富含不饱和脂肪酸
肉中带有细密的雪花纹理
深得食客喜爱
记者胡东育/摄
如今
巴彦淖尔羊肉热销大江南北
端上了北京冬奥会、冬残奥会的餐桌
走进了卡塔尔世界杯
记者杨志利/摄
肉羊产业持续快速发展
巴彦淖尔建设肉羊产业可追溯体系
肉羊有了“电子身份证”
从育种、谷饲、生产、
出栏、屠宰
到加工、仓储、物流、
销售、监管
全力“护航”肉羊产业
保障肉羊品质
确保人们吃到
健康、安全、放心的高品质羊肉
记者杨晓军/摄
肉羊产业是巴彦淖尔的优势特色产业
从“舍饲圈养”到“规模养殖”
从“粗放喂养”到“有机配方”
从“单一生产基地”到“产业示范园”
……
巴彦淖尔肉羊产业蓬勃发展
记者胡东育/摄
巴彦淖尔肉羊屠宰加工企业、
规模化养殖龙头企业
与农牧民探索形成了利益联结模式
涌现出引领农牧业产业发展的新典型
年
全市有种羊场19家
种羊存栏2.89万只
其中种母畜2.64万只
种公畜0.25万只
此外
巴彦淖尔精心打造的
内蒙古羊畜产品交易中心
是全国第一个羊畜产品电子交易平台
实现了线上电子交易
和线下现货交易的有机融合
年可交易活畜万头(匹)
同时
在“天赋河套”品牌的加持下
巴彦淖尔肉羊企业
提升了知名度和影响力
年
内蒙古金草原生态科技有限公司
产品销量提高了近四分之一
乌拉特中旗草原恒通食品有限公司
销售额达万元
……
当前,巴彦淖尔正在
推动优势产业集链成群
出台“三羊”产业支持政策
打造肉羊产业“航母”
巴彦淖尔未来可期
来源:巴彦淖尔日报
文字:记者刘蓓尧
海报、编辑:贾楠
编辑:乔鸿校对:杨雅康
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