冬至你只知道吃饺子吗这些美味和冬至也很配

今天冬至，是太阳离我们最远的一天。古代有“冬至大如年”的说法，古代这一天人们都要回家团圆的。古人讲：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古人认为气始于冬至，自冬至起，天地阳气开始兴作渐强，即下一个循环开始了，冬至一阳生、天地阳气回升，为“大吉之日”。俗话说“冬至吃饺子（汤圆）不冻耳朵”。但如此重要的日子，我们只吃饺子（汤圆）是不是有点单调呢?冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，不只是饺子适合冬至吃哦！这里，我不辞辛苦，为大家整理了一份有吃有喝的冬至养生大餐，让我们一起过一个温暖又健康的冬至吧。冬至适合的饮料1.蜂蜜蜂蜜的好处不言自喻了，都被人们说烂了。每天一杯蜂蜜水，健康又养颜。我在这里要说的是，蜂蜜不能用温度过高的水调制，最好四十度左右的温水。温度过高蜂蜜会变质，营养流失。三岁以下孩子最好不要服用蜂蜜，尤其野生蜂蜜。因为蜂蜜中可能含有花粉中带的肉毒杆菌，会导致肠胃发育不全的婴幼儿腹泻。2.枇杷膏冬至养生要养肺，一定要多吃清肺利咽的食物，那绝非枇杷莫属啦！雾霾又这么严重，喝枇杷膏嗓子会舒服很多。枇杷膏还可以当果酱抹吐司吃哦！3.维C泡腾片冬季畏寒多因缺乏维生素，人体不能制造维生素C，而且维生素C在人体只能停留4个小时，所以需要每天都补充维生素C哦！维C泡腾片，满满维C喝起来，方便、美味，重点是健康啊！冬至适合的食物冬季进补，补肾最为重要，肾中精气藏得充足，才能保证身体健康。冬属水对应肾，肾的生理功能是“藏精”，老话说“冬不藏精春必瘟”，反过来看，把肾养好了，何愁身体不健康。1.牛肉冬至是“冬令进补”的最佳时节，吃牛肉能补中益气，强身健体。大冷天，来碗热乎乎冒着香气的牛肉煲，超级幸福有木有！（有肉吃就超级幸福）。2.羊肉冬至进补当然少不了羊肉。羊肉不只涮火锅的时候好吃，羊蝎子也很棒呢，看着都要流口水了，羊蝎子可不是蝎子，是羊身上口感极为鲜美的龙骨部位啊。3.枸杞山药进补也要注意营养均衡，不能光吃荤，也要来点素的，枸杞山药是一道美味的素食菜肴，不只美味，还滋补呢，可以补肾明目。做法也很简单。①将山药段和枸杞放入沸水中煮2－3分钟，用凉水冲凉待用。②保留少许煮山药的水，加入冰糖小火煮至全部融化，加入白醋，将汁收稠。③将上述酸甜汁倒入山药枸杞中，入味半小时即可。趁着冬至还没过完，晚上赶紧试试吧。

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