生态放养喜羊羊荒山变金山棒棒哒人民

文/记者刘金凤 　　图/通讯员邓存波

廉江市新民镇三角山村的文秀岭通过开发生态种养，走出了一条独特的发展之路。日前，为了鼓励作家深入基层，了解现代农村产业发展模式，湛江市作协组织部分作家走进文秀岭，开展以乡村振兴为主题的采风活动，通过实地采风体验，感受山乡之变，寻找创作灵感。

荒山变身农牧场

5月，天气已经热了，文秀岭早熟的白糖罂荔枝开始红了，前来旅游摘果的人也多了。每到周末和节假日，市民游客呼朋唤友、携老带幼从四面八方驱车而来，摘果、观光、品尝绿色无公害的乡村美食，休憩身心。

到了文秀岭，才发觉“农牧场”这个概念用得好。这里群山环绕，绿水迂回，山是绿的、水也是绿的。

一棵棵荔枝树挂满了玛瑙般的果实，因为品种不同，其他荔枝成熟还需过些时日；山脚下是一个山塘水库，水鸭在波光粼粼的水面戏水，湖面上白鹭展翅飞翔。山坡上开着许多野花，绿色的鬼针草、凹头葵，黄色的野菊，蓝白色的吐絮籽，白色的一包针……还有许多不知名的植被，这些花和草，统统是羊群的至爱。

但很快，你就会发现，羊才是牧场的主角。这里的黑山羊由牧场繁育，是本地黑山羊与波尔山羊杂交的后代，属于南方山羊，肉质鲜美，不带腥臊味。山羊一年的存栏量约多头，每年出栏量达多头。当羊圈开闸时，上千只黑山羊如一股洪流泄出，在山坡上三五成群，七八成队，欢乐奔跑，如同洒落在绿毯上的黑珍珠。

采风小组刚抵达文秀岭时，一只羊妈妈刚经历了分娩，产下两只小黑羊，正慈爱地用舌头把小羊羔身上的胎衣舔得干干净净。令人感受到舔犊情深。小羊刚生下时太小，腿都站不稳，不断打着趔趄、滑倒，在母亲的关爱中，它们慢慢睁开了眼，腿脚也有力了。大约二十分钟，两个小宝贝都站了起来。见证生命的奇迹，让人颇为感动，禁不住为生命的神奇喝彩！

父子甘当新农人

早在20年前，文秀岭还是一片荒山。它的开垦者甫哥是廉江人，年在这里租下亩地，一边垦荒一边种荔枝，年，他着手尝试立体种养，引进雷州黑山羊，逐渐扩大养羊业。这里的黑山羊采取放养的方式，一胎两至三只，放养十个月即可上市。时间虽然比饲养的要长，但是品质过硬，吃过的人都觉得好，靠着口口相传，慕名而来的人越来越多。

年，文秀岭的农家乐开了起来。两年之后，文秀岭农牧场已经扩大至亩，其中荔枝种植面积多亩，有当地的名优品种妃子笑、桂味、鸡嘴等。

同时，这里的黑山羊年出栏量稳定在只左右。山羊吃着山坡上自然生长的牧草，一边吃一边拉粪，粪土又滋养了牧草和荔枝，生态循环，还养蜜蜂产蜜，无论是果、草、羊，都是无公害产品，这让甫哥十分自豪。

“农牧场的经济收入主要是荔枝和养羊，后者的效益更好。”甫哥的儿子黄心河说。

黄心河是90后，之前在外地读书和工作，年回到廉江，和父母一起在文秀岭耕耘农牧场。他说：“乡村振兴需要新农人，而我愿为家乡的建设添砖加瓦。”

作家赋诗抒胸臆

听着甫哥父子的故事，前来采风的作家们有感而发，相聚交流，相互切磋学习，共同创作。

与此同时，休息区的另一边正在热火朝天地忙碌着。地炉里的火烧得正旺，炉温升至度时，已经处理干净皮毛内脏并且腌制好的山羊沥干水，准备入炉了。羊入炉后烤个十几分钟，需要抬出来涂油，再进地炉，用炭火慢慢烤熟，约再过四十分钟，金灿灿的烤全羊便出炉了。

据制作的王师傅介绍，烤全羊从杀羊到烤好出炉，前后需要五六个小时，经过多道工序。所以，想吃到香酥软糯的烤全羊，需要提前一天预订。

当夕阳西沉，天边红霞满天，成群的黑山羊又如洪水般涌向羊圈。在这充满诗意的时刻，作家们的诗心也开始沸腾，有多位诗人用诗歌直抒着胸臆——

墨心人在《文秀岭上的爱情》中纪录了诗意的一幕：

甫哥站在夕光金黄的岭头

身影投在细长的红石路上

影子尽处甫嫂款款而来

山羊和鬼针草步步走远

两人相互拍照

或是霞彩衬底的剪影

或是舒心的一抹笑意

顺光逆光

都是幸福模样

这傍晚的一幕

伴着遍野的羊咩声声

像蜜蜂采来的花香

弥漫在文秀岭上

朴素得不需要言语

恬淡得可以忘却忧伤

顺境逆境

都是深情凝望

他的身影是她的路

她的方向是他的心

这寻常日子

两人已过了半生

草木茂盛的家园

爱情遍地生长

本文来源：湛江晚报

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