卤肥肠整根烤卤鸭货带汤吃,这些罕见下酒

长春一直都是一个不乏烟火气息的城市，配合各种烧烤、地摊儿应运而生的酒文化更是成为日常生活的一部分。尤其盛夏袭来，冰爽啤酒的伴侣除了烧烤就是熏酱。偶尔会觉得这样的配搭过于传统和单调，一直孜孜不倦探寻美味的我们，终于找到“饮酒作乐”全新方式。带上你的酒友，在这来一场完全不一样的体验之旅吧。卤鸭货带汤吃、烤着吃，整根肥肠烤着吃、还有烤羊棒骨、羊拐筋，这些出品方式和味道，在长春，恐怕只有可以做得到。热卤鸭货川味热卤是主打，纯熬出来的麻辣浓香，上桌带汤，一边加热一边吃，带来完全不一样的口味和口感。麻辣、甜辣两种口味可以选择，不管怎样，卤味早已透过皮层进入肌肉，深入骨质当中。每一口下去都是超滑、超香、超浓郁。烤鸭货烤鸭货也是一个独有品类，经过烤制后卤味再次深入并且完整保留，加上独特酱料的浸染，呈现出区别于以往任何鸭货的体验。麻辣、甜辣两种口味供您选择，可以满足不同口味需求。烤制过后的表皮柔韧弹牙，焦香四溢；内部依然细滑柔软。再加上芝麻的点缀加持，更增加香味指数。这一款烤鸭货，下酒必备。烤肥肠鸭百货独有出品，又是一款下酒的好选择。整根肥肠超过成年男子手掌大小，冒着油泡上桌那一刻，飘散而来的香气足以让人口水泛滥。剪刀分解的过程简直就是一场极具视觉冲击力的表演。棕红色的外表脆韧有弹性，白皙的内部柔软富有咀嚼感。配合蒜片入口，浓香解腻。江油肥肠卤制过后的肥肠浓郁厚重，脆韧的口感、麻辣的滋味、丝丝甜味的介入、留存恰到好处的油脂比例，这一款热卤肥肠一定要吃，决然是配酒的最佳选择。爱吃肥肠的你无论身在何方都会专程再来一次。烤羊棒骨烤羊棒骨吃的就是综合复杂的感觉，肉质、筋膜、骨髓，每一处香浓都不忍错过。吮吸骨髓散发出的迷人声响，足以吸引整个店内所有人的围观。其实，最为迷人的香味只有自己才能体会得到。烤羊拐筋羊拐筋卤制过后味道香醇，在烤制过程中更加激发胶原蛋白的析出。所以，碰触嘴唇的那一刻，粘糯缠绵的口感定会征服你。风味腊肠老板自制风味腊肠，带有浓浓的风干质感，而厚重的滋味更是迷人，决然是配酒的极好选择。直接吃可以品尝最为纯粹的香甜滋味，而配搭蒜片入口，辛辣配合香甜，会带来更加精细的体验。羊蝎子作为小酒馆，配酒除了干香的品类，自然要有汤汤水水舒缓肠胃，这一款羊蝎子就是其中的代表。软烂的羊蝎子轻轻一抿，肉质部分就会脱落，吮吸骨质当中的浓郁汁水也是一种享受。蝈蝈可是连喝了几碗汤，大呼过瘾。如果喜欢配搭其它涮品，也是可以的哦。

转载请注明：http://www.abuoumao.com/hykz/7374.html