秋天滋养气血,多喝这七款汤,增强免疫少生

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《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南,它不同于医生的医药处方,而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门,适合于每一个家庭,能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它,就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道,更确切地说,食疗是人类治病最好的药品。但是,普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解,当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题,让读者少打针、少吃药、医院跑,我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方,编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:秋天滋养气血,多喝这七款汤,增强免疫少生病,吉祥安康顺利入冬

进入秋天之后,天气逐渐转凉,没有了夏天的炎热感,但多了几分干燥,很容易损伤我们的肺腑,日常要注意养肺润肺。这秋天这个季节,我们经常会感觉到身体疲惫,因为天气的变化,抵抗力差的人很容易患疾病,如果秋天没有调养好体质,冬天就更加麻烦了,提高自身的免疫力就显得尤为重要。气血对于身体健康来说是至关重要的,秋天想要滋养气血,不妨试试这七款汤,吃菜喝汤补营养,口味清爽不怕上火,增强免疫力少生病,一家人吉祥安康度过秋天顺利进入冬天。

一、板栗山药炖鸡汤

准备食材:板栗,山药,鸡肉,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将鸡肉捞起来清洗干净沥干水分。

2、山药削掉外皮,清洗干净后切成小块。板栗仁清洗干净即可,红枣去核洗净备用。

、将鸡肉、板栗、山药、姜片和红枣都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子开大火煮开,再转成小火炖煮一个小时。

4、炖煮时间到,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

二、羊肚菌山药排骨汤

准备食材:羊肚菌,山药,胡萝卜,排骨,姜片,枸杞子。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后先撇掉上边的浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。

2、羊肚菌放入清水中浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。山药和胡萝卜削掉外皮,都切成小块备用。

、将排骨、羊肚菌、胡萝卜、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,先开大火煮开,再转成小火煮半个小时。

4、接着再将山药放进来煮半个小时。最后放入食盐调味,搅拌几下,撒上枸杞子即可出锅装盘开吃。

三、莲藕花生排骨汤

准备食材:莲藕,花生米,排骨,红枣,姜片,茯苓,党参,玉竹。

做法步骤:

1、莲藕削掉外皮,清洗干净后切成块。花生米清洗干净,红枣、茯苓、党参、玉竹清洗干净备用。

2、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开之后先撇掉浮沫,再将排骨捞起来清洗干净沥干水分。

、将排骨、花生米、莲藕、红枣、姜片、茯苓、党参、玉竹都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、时间到,莲藕花生排骨汤炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,撒上枸杞子即可出锅开吃。

四、五指毛桃百合猪骨汤

准备食材:五指毛桃,百合,茯苓,芡实,玉米,胡萝卜,猪骨,姜片。

做法步骤:

1、猪骨清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将猪骨捞起来清洗干净沥干水分备用。

2、玉米清洗干净后剁成小块,胡萝卜去皮洗净后切成小块,百合、茯苓、芡实清洗干净沥干水分。五指毛桃先浸泡十分钟,再清洗干净。

、将猪骨、五指毛桃、百合、茯苓、芡实、玉米、胡萝卜、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

五、山药玉米排骨汤

准备食材:山药,玉米,胡萝卜,排骨,姜片,葱段。

做法步骤:

1、胡萝卜削掉外皮,清洗干净后切成小块。山药去皮洗净后切成小段。排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将排骨捞起来沥干水分。

2、将排骨、玉米、胡萝卜、姜片放入汤锅中,加入足量的清水,煮开后转小火炖煮半个小时。接着再放入山药继续炖煮半个小时。

、炖煮时间到,加入适量的食盐调味,搅拌几下,撒上葱段即可出锅开吃。

六、番茄牛肉豆芽汤

准备食材:番茄,牛肉,绿豆芽,姜丝,蒜片。

做法步骤:

1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、淀粉、酱油、食用油,抓拌均匀腌制十分钟。番茄削掉外皮,清洗干净后切成小块。

2、起锅烧油,油热后放入蒜片炒出香味,再放入番茄翻炒均匀,炒至番茄出汁,再放入足量的清水,开大火煮开。

、水煮开之后,放入腌制好的牛肉煮至变色,然后放入绿豆芽煮2分钟。所有食材煮熟,加入适量的食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。

七、南瓜肉末汤

准备食材:贝贝南瓜,肉末,蒜末,葱花。

做法步骤:

1、贝贝南瓜撒上食盐和淀粉搓洗干净表面,洗净后多半切开,去掉瓜瓤后切成小块。猪肉清洗干净切成肉末。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末炒出香味,再放入肉末翻炒几下炒至变色,然后放入贝贝南瓜翻炒片刻炒至变色。

、接着放入足量的热水,煮开后放入酱油,盖上盖子煮十分钟左右。煮好了之后,撒上葱花即可出锅开吃。

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