专卖ldquo羊中贵族rdquo
最近被疯狂刷屏的「羊围脖火锅」名头可大了,不仅在沈阳连登必吃榜,还亮相了纽约时代广场!天天爆满被粉丝逼着开新店,这回杨浦中原的友友们有口福啦!
■24小时排酸,好羊肉无膻味■他家在内蒙古有牧场、有工厂,每只羊咩咩宰杀后都有经过24小时的排酸,再直飞上海。排酸过的羊肉没有膻味,吃完只感觉满口奶香!
■一羊18吃!解锁草原羊肉N种吃法■店里菜单上有18道羊咩咩相关的菜品,做法也是有涮、烤、包、蒸等如此多样,来这一次就能吃过瘾啦!■草原风情,点羊还送特色歌舞表演■来这点上一份羊围脖,还能感受内蒙古特色的马头琴现场演奏与歌唱。音乐响起的一刻,瞬间就让人感觉像置身于草原中~
嚯!这°环绕式摆放的羊围脖足足有1米长、2层高和3斤重,刚一上桌就被它的霸气惊掉下巴,至少够4-6个肉食爱好者美美地吃一顿啦~
■牧场直运乌珠穆沁黑头羊■羊围脖上的羊肉都是有“羊中贵族”之称的乌珠穆沁黑头羊,在锡盟草原的自有牧场上吃沙葱喝天然水长大,足有天生长期,肉质鲜嫩还带有淡淡奶香~
■清水锅底配沙葱酱,°惬意涮■如此霸气的羊围脖还能°无死角惬意涮!像这样品质高的羊肉一般只用清水锅底,更能感受原滋原味的羊鲜香~——
还有地道吃法是搭配内蒙古特色蘸料沙葱酱+辣酱油,咸香中带有些许微辣,更激发了羊肉的鲜甜,简直让羊肉爱好者欲罢不能~涮羊肉小剧场之魔都人怎么对抗寒冷冬日??冬天太冷只能多喝热水?
?吃顿羊肉火锅就搞定!??手脚冰冷靠搓手取暖?
?来吃顿羊肉火锅吧!作为「涮羊肉专门店」,有20+种羊肉部位可尝的在魔都着实少见~对啦除了羊围脖还有下面这些也值得点!■翻盘不倒!丰腴细嫩的蝴蝶排■颜值满分的蝴蝶排刚一上桌就十分吸睛,紧贴餐盘90°端上桌,翻盘不到都是基础操作~趁热送进口中,是爽脆筋膜与鲜嫩瘦肉2种口感的畅爽!还可以尝试老北京吃法裹上厚厚麻酱,香浓柔滑太妙啦~■直运现切!汁水充盈的羊腿肉■/
鲜切的热气羊腿肉必须要整盘下锅才过瘾,氽烫10s开吃!口感鲜嫩爽滑,一咬就爆汁,奶香、肉脂香在唇齿间回荡~■现点现烤!2肥3瘦的大块羊肉串■每日现串的羊肉串足有1两羊肉,烤得焦香,咬破后满嘴羊油是难以形容的美味!基本每桌都5串起点,难怪师傅说串肉都得花上大半天。手柄还是羊骨所制,仪式感拉满!
“一站打卡正宗草原风味!”?皮薄馅多的羊肉烧麦
?可以加料自制的草原酸奶
?“奔跑中”duangduang的小羊布丁????????????????
?热气腾腾的内蒙古咸奶茶
这次新店终于照顾到杨浦中原的友友们啦,进门就能感受到浓浓的草原风情~还有以内蒙古城市命名的3大包房,可以容纳10+人聚餐,请朋友来这豪吃一顿,边涮肉边听曲,岂不美哉~//快约小伙伴去吃羊咩咩吧~地址给你啦
额尔敦传统涮(世界路店)世界路店
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