脍炙人口的美食,又好吃又好看,学着做一做

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泡椒墨鱼仔：菜的主料之一泡椒，但凡吃过川菜的人都知道泡椒的百般好处。需四川子弹椒，极少直接入菜，必须泡过，酸辣爽口，色泽红艳，它的妙处在于几乎能够和各类荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。墨鱼，口感细腻滑爽，脆甜多汁，精致可爱的造型更是让川菜摒弃了一贯的“乱炖”风格，一窝蜂的川菜自此也能够登大雅之堂，总的来说发明者是用足了匠心的。羊蝎子：做过这第一次羊蝎子之后，我总算是明白为什么那么多朋友喜欢这道菜了，因为它真的很美味。尤其是若是在冬天来吃，更是给力啊！吃完羊蝎子，再放电磁炉上烫个豆腐，烫个青菜，烫个菌类木耳粉丝土豆啥的，不要太安逸哈！肉末茄子粉丝煲：这又是一道非常好吃的超级下饭菜。肉末、茄子、粉丝，三种常见普通的食材，短短十几分钟的操作，简单朴素的调味，就可以创造出一煲新鲜滚烫的可口菜肴，不得不说这就是中国菜的强大魅力。酸菜鱼：酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑.今天做的是家庭简易版的酸菜鱼,没有那么繁琐的工序.快手又美味.简直就是好吃的不要不要的了，简直就是太好吃了，简直就是太香了！蒜蓉基围虾：去虾线，背后剖开，洗净沥干基围虾加盐和料酒腌制十五分钟，葱切段，蒜切末腌好的虾，在盘子里摆好，再铺上蒜末和葱段，再倒入料酒，料酒可以多加些，水份少的话，虾容易老。蒸锅加水烧开上气后，放入虾蒸2-3分钟，虾变色即可，时间不能太长，时间长了虾容易老。分享了这么多，说白了就是同大家探讨菜品罢了，分享美食菜肴也是非常幸福的，各位“小吃货们”不打算尝尝吗？鳝段爆粉丝：鳝段粉丝是由粉丝、黄鳝为主要食材做成的一道美食，是一道四川地方特色小吃，属于川菜。汤汁酸辣开胃、鳝鱼鲜美肉嫩、粉丝筋道爽滑，是一道下饭的开胃菜。说了这么久，不过是同大家探讨菜品罢了，我看完是流口水了，各位“小吃货们”有福了！

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