广式煲汤合集,一周不重样,饭可以不吃,汤

都说广东人民是懂得煲汤的，各种汤汤水水，千变万化，今个就来做几道汤，个个深藏不露，记得收藏转发给你的家人们，让他做给你喝。

一、苹果雪梨猪骨汤

功效:润肺止咳，清心降燥

准备材料:麦冬20g、无花果5颗、百合20g、苹果、雪梨各1个，猪骨g

做法:苹果梨切块备用，不用骨头。猪骨焯水备用，将其他材料洗净一起倒进炖锅里炖煮1.5小时，调味即可。

二、绿豆老鸽汤

功效:清热解暑、排毒

准备材料:绿豆、蜜枣、姜片、鸽子、陈皮

做法:绿豆提前泡2小时，鸽子洗净剁块，将所有材料一起放进炖锅里慢炖1小时，出锅加少许盐调味即可。

三、猪肚汤

功效:祛湿养胃

准备材料:茯苓、瘦肉、猪小肚、莲子、炒过的薏米、炒过的扁豆、芡实

做法:猪肚剪开加生粉和盐清洗干净。切小备用。将瘦肉切小块，将所有材料放进炖锅里炖煮1.5小时，出锅调味即可。

四、羊肚菌虫草花鸡汤

功效:美容养颜、增强免疫力

准备材料:羊肚菌、虫草花、鸡肉、淮山、玉竹、枸杞、红枣

做法:虫草花和羊肚菌提前洗净泡好，水不要倒是精华，将鸡肉焯水备用。将所有材料除了枸杞以外的都倒入炖锅中，加入泡羊肚菌的水和清水没过食材。炖锅小火慢炖1.5小时，出锅前加入枸杞焖五分钟，调味即可。

五、青橄榄鲍鱼汤

功效:清肝明目、止咳润燥

准备材料:鲍鱼、青橄榄、排骨、无花果、麦冬、姜片

做法:排骨焯水备用，鲍鱼清洗干净改花刀备用，将所有材料一起放进炖锅里炖煮软烂调味即可。

六、鸡骨草瘦肉汤

功效:清热解毒、健脾祛湿

准备材料:鸡骨草、瘦肉、薏米、芡实、胡萝卜、赤小豆

做法:赤小豆提前泡2小时，瘦肉切块，胡萝卜切块，其他材料洗净备用。将所有材料倒进炖锅里炖煮1小时，调味即可出锅。

七、四神汤

功效:祛湿健脾和胃

准备材料:瘦肉、山药、莲子、茯苓、芡实、蜜枣

做法:材料洗净备用，瘦肉切片，将所有食材倒入炖锅中炖煮软烂，调味即可。