炸羊肉串制作技术配方教程
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上一篇文章： 羊肉串想要好吃,腌制是关键,烧烤师傅教你 下一篇文章： 烤羊肉串,其实没有你想的那么难,做好这几
二、制作方法1、羊肉切八分大小块儿，要斜茬儿切，因炸制时间短，要切薄些
2、依次将配方调味料放入，充分搅拌均匀，腌制40分钟，穿串，用25签按前述方法穿，放入保鲜盒内保存。炸制时油温高些，时间稍长一些
三、羊肉串制作技巧知识点羊肉要好，鲜，在改刀切快时，带上一些筋的肥肉，就更好。
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