第八期全国羊肚菌栽培技术高级研修

6月21日，第八期全国羊肚菌栽培技术高级研修班在四川成都正式开班，四川、湖北、湖南、贵州、浙江、江苏、河南、河北、广东、广西、陕西、山西、江西、甘肃、宁夏等十多个省市地区的30余位学员参加本次研修学习。本次研修班的授课讲师，中国菌物学会羊肚菌产业分会秘书长、中国科学院昆明植物研究所刘伟博士，四川菌益侬农业科技有限公司总经理张亚出席了开班仪式，中国菌物学会羊肚菌产业分会副秘书长、易菇网总裁赵雄主持开班仪式。

赵雄主持开班仪式

研修班现场

据赵雄介绍，“全国羊肚菌栽培技术高级研修班”自年开办以来，累计为行业培养羊肚菌栽培技术高级人才人，参加研修班的学员来自全国各地，分布于高等院校、科研机构、生产企业、合作社、种植户及贸易商等。通过往期学员回访调查显示，参训人员基本能有效掌握羊肚菌的菌种制作、种植管理、采收加工和销售工作环节的有关技能，能依据当地的资源和气候条件因地制宜的开展适宜于当地的羊肚菌种植项目，逐步立足行业，享誉一方。

过去七期全国羊肚菌栽培技术高级研修班积累了丰富的教学经验，研修班的课程安排也日臻完善。为期一周的研修班课程，以前沿的理论研究和满足生产应用的实操场景相结合，用通俗易懂的语言、案例和故事，讲授从羊肚菌基础理论到生产管理的每一个细节，是一整套完备的专业知识体系。本期研修课程完毕考核通过后将颁发蘑菇通结业证书。

刘伟讲话

张亚发表致辞

潘亚平致辞

黄勇讲话

中国菌物学会羊肚菌产业分会秘书长、中国科学院昆明植物研究所特别研究助理刘伟，四川菌益侬农业科技有限公司总经理张亚，温湿控制技术专家、中国节能协会特聘讲师、广东澳亿美集团董事长潘亚平，绿地遮阳有限公司总经理黄勇先后发表讲话和致辞。

宣读班规

羊肚菌是一种名贵的食用菌，年羊肚菌大田栽培商业化推广以来，我国羊肚菌人工栽培一路高歌猛进，栽培区域从羊肚菌发源地川渝地区扩散至全国各地，栽培面积逐年倍增，至-生产季，规模已增长至25万亩左右。羊肚菌单位亩产也从早期的一两百斤增长至两千斤以上。然而，无论是生物学特性还是栽培模式，羊肚菌均与常规食用菌有明显不同，加上羊肚菌的研究基础和从业者对羊肚菌认知的薄弱，导致每年仍旧有70%的从业者无法稳定盈利。

学员自我介绍

本期研修班的主要授课老师仍旧由中国科学院昆明植物研究所特别研究助理刘伟博士和四川菌益侬农业科技有限公司总经理张亚先生担任，两位老师均具有十年以上的从业经验，为羊肚菌人工栽培技术理论研究的探索者和规模化栽培实践的推动者，累计自营栽培面积超过5千余亩，在行业内推广种植已超10万亩，推广栽培基地分布在全国各地，栽培模式涉及大田栽培、林地栽培、温棚栽培、层架式栽培、太阳能光伏板、葡萄套种、反季节栽培和室内栽培等，多年来一直奔波于生产和科研一线，积累了大量的生产经验和理论知识，为羊肚菌项目实施提供技术支撑。

授课现场

第八期全国羊肚菌栽培技术高级研修班”将采用“4天理论”+“2天实操”方式授课，就羊肚菌的生物学基础、菌种分离操作、组织分离部位、优质菌种的评价与筛选、菌种活力的检测、原材料选择与处理、菌种制作、栽培方案的制定、大田栽培、地膜选择和使用、外源营养袋的制作和应用、栽培方案的制定、土地大棚的选用、养菌过程、催菇理论、催菇操作、原基成活率的提高方案、红腿病、黑脚病、白霉病、虫害、采收加工、市场销售等专业技能进行讲解，对培养基制作、菌种分离、菌种纯化、原材料的选择和预处理、拌料、装袋、灭菌、接种、大田栽培等进行实操演练。

本次研修班是由中国菌物学会羊肚菌产业分会和易菇网共同主办，由四川菌益侬农业科技有限公司、武汉市农业科学院食用菌研发中心、武进区湖塘常阴遮阳网厂、湖北雄锋智能装备制造有限公司、湖北长喜食用菌机械制造有限公司、诸城市良工机械有限公司、湖北裕山食用菌机械有限公司、沈阳金常满生物科技开发有限公司、成都市泓川自动化科技有限公司、随州市曾都区力信机械、绿地遮阳有限公司、洛阳鸣昊编织有限公司、广东澳亿美节能科技有限公司协办。