湖北省哪里产的羊好吃有名湖北4大名羊,
本期内容找吃为大家介绍湖北省的四大特产名羊,主要包括:郧西马头山羊、麻城黑山羊、宜昌白山羊等,给大家了解湖北省产的什么羊出名、好吃。一起来看看具体是哪些羊吧!
湖北4大名羊:
1,郧西马头山羊
郧西马头山羊,湖北省郧西县特产,地理标志产品。郧西县是马头羊的发源地和中心产区,郧西马头山羊因四肢发育匀称、头似马头而得名,是郧西地方特产“名片”。马头羊肉色鲜红,肉质细嫩,脂肪分布均匀,膻味小,食之可口,肉味清香。
2,麻城黑山羊
麻城黑山羊,湖北省黄冈市麻城市特产黑山羊,麻城黑山羊原称“土灰羊”、“麻羊”、“青灰羊”。是从中心产区当地的土种羊(“土灰羊”、“麻羊”)中选择个体大、生长快、性情温驯的黑山羊留种而进行长期的自发选育而成。麻城黑山羊体质结实、结构匀称。全身被毛黑色,毛短贴身,有光泽,成年公羊背部毛长5~16cm。少数羊初生黑色,3~6月龄左右毛色变为黑黄,后又逐渐变黑。
3,宜昌白山羊
宜昌白山羊,湖北省宜昌市特产山羊,农产品地理标志。宜昌属中亚热带季风气候区,兼有暖温带、寒温带气候特点,适宜养殖山羊。宜昌白山羊,体质细致紧凑,被毛白色,毛短贴身,绒毛少,种公羊被毛较长。宜昌白山羊体质细致紧凑,被毛白色,肉质细嫩,味鲜美。
4,通山乌骨山羊
通山乌骨山羊,湖北省咸宁市通山县特产山羊,农产品地理标志。通山乌骨山羊分为黑白花型和全黑型,其眼脸、口唇、粘膜、肌肉、内脏、羊蹄和骨质均为乌黑色,具有“乌骨乌肉”的种质特征,遗传性能稳定。通山乌骨山羊肉质细嫩、膻味淡、香气浓郁。
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