街边上卖的羊肉串,1串2元是羊肉吗内

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街边上卖的“羊肉串”，1串2元是羊肉吗？内行人：你吃的是调味料！现在天气越来越热了，那么我们在回家的路上也经常会看到一些大排档，上面都已经烤起了羊肉串，那么看到这里的时候相信大家也都是非常喜欢吃羊肉串儿的，而且在夏天的时候，他也是最火爆的一种美食了，我们在街边上经常也会看到有很多卖羊肉串的小摊子，很多的人在闻到这种味道的时候也都会忍不住想要来两串。尤其是在夏天之后下班约上几个朋友和同事，然后到大排档点上一些羊肉串再配着啤酒边吃边聊天那真的是非常过瘾的，那么现在的羊肉串而价格也不贵，两元钱一串不不过你知道咱们吃的这种羊肉串正宗吗？内行人看了后表示你吃的是调味料。我们在这边上也经常会看到烤羊肉串的，尤其是烤羊肉串的味道特别的浓郁，每当到了也是唐山的么？一点的就是羊肉串儿啦，但是有一些人总感觉每次吃到的羊肉串不像羊肉，而且味道还怪怪的，问了羊肉摊上的老板之后，老板也会告诉你这是货真价实的羊肉，但是你信吗？那么这些肉真的是正宗的纯羊肉吗？每次在去买羊肉串的时候，摊上的老板也都已经把羊肉给腌制好了，所以买多少直接拿多少放在烧烤炉上烤一下就好了。平时吃羊肉串都会发现其实摊上的羊肉串上面也都会撒上厚厚的调料，大多都是自然和辣椒粉那么一闻就能够闻到自然和辣椒的味道，那么这些羊肉串也是分为两种的，一种是真正的纯羊肉，只不过是属于羊碎肉也是从屠宰场里面杀羊的时候，剩下的一些边角料，而这些羊肉的价格也都是特别便宜的成本非常低，但是也是能够拿着羊肉来卖的，最起码这也是货真价实的羊肉。另一种其实就是鸭肉了，尤其是瘦肉的部分，其实和羊肉的口感也都是非常相似的，那么在卖出去之前也会在羊油里面泡一泡，最后再加上一些辣椒和孜然，那么不管是从口感上还是味道上，真正的羊肉并没有太大的区别，经过炭火烤制出来的味道跟羊肉一样，那么这种羊肉串上面也都同样会撒上一些辣椒面和孜然，那么吃在嘴里面的时候只留下了调料味的香味儿。那么像这样的羊肉串，也难怪只卖两块钱一串儿，原来吃到嘴里面大部分都是鸭肉，极少数才是真正的羊肉，而且这样的羊肉也只不过是从从屠宰场里面回收的下脚料而已，也并不是羊身上最好吃的一部分，那么吃到嘴里面只剩下了辣椒和孜然的味道了，其实正宗的羊肉串根本不会卖两块钱这样便宜，那么在这里也提醒大家，夏天到了很多的人都非常喜欢吃羊肉串，那么有时间的话可以自己到菜市场买新鲜的羊肉，回家之后腌制一下，然后穿成羊肉串，自己在家里面也是可以考的，这样的话家人吃着也更放心。不知道你吃过2元一串的羊肉串吗？觉得口感和真羊肉有差别吗？欢迎留言一起和我来分享。

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