吃货们去烤肉店吃烤肉危害太大了,一定要注

去烧烤店，总是避免不了要吃好多品种的烤肉，烤肉好吃但危害太大，烧烤店的烤肉，加工来源没保证，小作坊的比较多，生产环境比较堪忧，烟熏的食物常吃也不好，烤羊肉串、烤鱼，烤鸡杂等，对青少年的视力造成很大的危害，容易导致视力下降。。

现在，生活条件好了，每家每户都有烤箱，再不济也有空气炸锅啊，有了这工具，我们在家也能轻轻松松吃烤肉，最其码没有环境污染。

吃烤肉不要吃的太勤哦，一星期吃一次还是可以的，还要多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，吃烤肉切忌一定不要与可乐同时食用。

材料：鸡翅中8个，COOK新蜜汁烤翅调料适量

制作过程：

1.鸡翅中清洗干净，两面各划两刀便于入味；

2.COOK新蜜汁烤翅料准备好；

3.取适量的COOK新蜜汁烤翅料倒在鸡翅中；

4.加一点点清水，将烤翅料与鸡翅均匀混合，腌1个小时左右，中途可以翻两次身，腌的时间越长越入味；

5.将腌好的鸡翅夹在烤架上，烤架再放到烤盘里，这样滴下来的油汤就不会将烤盘弄脏了；此时烤箱开始预热度；

6.将鸡翅送入预热好的烤箱中层，选择“热风循环”加热，定时30分钟，实际只用了20分钟；

7.烤到15分钟时，将鸡翅端出，翻面，用刷子将剩下的腌料汁刷在鸡翅表面，再重新送入烤箱中；

8.继续烤5-8分钟，看表面上色，鸡翅略有回缩，就可以出炉了。

材料：肋骨克，排骨酱3小勺（约30克），蜂蜜少许

制作过程：

1.肋骨清洗干净，沥干水；

2.我用现成的排骨酱，舀了3小勺，约摸有30克；没有排骨酱，自己来配：少许酱油调色，少许生抽、蚝油调味儿，一点白糖增鲜度，盐可根据肉量和口味来决定是否再加，姜片、蒜片、黑胡椒粉增加风味，混合均匀腌制2小时以上；

3.充分搅拌均匀，让酱汁能吃进排骨中，我换了一个大碗，蒙上保鲜膜，天热可放进冰箱里，天凉就直接室温下静置至少2个小时，中途想起来就翻动一两次，想不起来也没事；如果上班族，可以早上码好味儿放冰箱，回家就能拿出来直接入锅了；

4.腌制好的排骨码放在空气炸锅的炸篮里，炸篮里提前放一层锡纸，哑光面接触排骨；剩下的酱汁不要倒，还有用；没有空气炸锅，用烤箱是一样的；没有烤箱，用蒸锅也成，蒸出来的口感更嫩；

5.再在表面盖一层锡纸，形成一个相对封闭的小环境，这样做的目的是防止排骨中的水分蒸发过度，而且味道能渗进肉中，且肉还鲜嫩；

6.将炸篮推进空气炸锅中，直接加热，度，20分钟，其中包括了预热的时间；如果是烤箱，这个方法也适用；

7.20分钟后，将炸篮拉出，去掉锡纸；

8.用羊毛刷子将之前腌排骨的汁刷在排骨上；

9.再在每根排骨上挤一滴蜂蜜，用刷子刷均匀；

10.将炸篮推入炸锅中，度10分钟。一腌一烤，两个步骤完成，是不是很容易？

材料：带皮五花肉约克，COOK新奥尔良烤肉料70克左右，凉水少许

烤箱温度：先度盖锡纸烤30分钟，再转度烤10分钟

制作过程：

1.带皮五花肉清洗干净，拉成3、4公分宽的肉条；

2.COOK新奥尔良烤肉料倒入大碗中；

3.再倒少许凉水将调料混合成糊糊状；也可以根据自己的喜好来配料，如前言所述；

4.将肉条入调料糊中，充分混合，腌制至少5小时以上，可以用叉子扎洞，利于调料入肉中；如果腌一晚上更好；

5.准备好烤盘和烤网，将腌好的肉条放在烤网上，这样烤出来的油脂和肉汁就不会将烤箱弄脏了；腌肉汁不要倒，一会儿还要用来抹肉上；

6.上面再覆盖一张锡纸，周围可留些空隙，这样做是为了防止表面烤得过干；

7.烤箱提前预热几分钟，度上下火，听到提示音时，将烤盘和肉送入中层，烤30分钟；

8.30分钟后，将烤盘和肉端出来，去掉锡纸，将剩下的汤汁刷在肉表面；

9.再将烤盘送入烤箱中层，上下火度，10分钟，出炉后切片即可。

材料：五花肉克，酱油适量，生抽适量，蚝油适量，黑胡椒2克，盐少许，白糖一小勺

制作过程：

1.带皮五花肉洗净，切大块；

2.酱油、生抽、蚝油、黑胡椒粉、白糖同入肉碗中，盐酌量加入；

3.拌匀，还可以将肉块扎几个洞，便于入味儿，天热放在冰箱里冷藏腌制至少6小时以上，如果能过夜更好，中途想起来就翻几次身；

4.这是腌了一夜的肉块，颜色很深了；

5.空气炸锅通电，度，设定25分钟，前5分钟为预热时间，将肉块放进炸篮中，推入炸锅中，中途翻一下身即可；

6.筷子能轻松扎透肉块最厚的地方就可以了；

7.看，不但一滴油没放，还把肉块中的油给烤出来很多，够健康吧；

8.略微晾一下，切片食用；别看内部颜色浅，但是很入味儿。

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