羊肚菌炖牛脊骨,香味浓郁,全家人都爱的春

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本文由“大叔下厨房”独家发布，如需转载请注明文章地址。北方的春天大抵是春寒料峭，这样的日子，最适合炖暖暖的肉汤一锅端的菜了。用沁香的野生羊肚菌配上好的牛脊骨，一起入锅，小火滋滋地慢炖，让大自然的美味菌香和牛肉充分融合。整个屋子弥漫着浓郁的香味，那就是人间烟火的味道，让欢欢喜喜一家人尽享这暖心暖胃的冬日美味，来年一定要方方面面牛气冲天！今天大叔下厨房教你做羊肚菌炖牛脊骨，香味浓郁，希望你吃的愉快！牛脊骨克、干羊肚菌50克、大蒜10克、生姜8克、香葱5克、大料适量、盐适量、料酒适量、鸡精少许（可不放）1、首先把牛脊骨洗净备用，干羊肚菌洗净后，用温水泡发10分钟左右，捞出备用即可；2、然后在锅内加入冷水，放入牛脊骨，加入姜片和蒜片，大火煮开焯水后捞出；3、另起锅，加入适量的清水，放入焯过水的牛脊骨；4、放入泡发好的羊肚菌，姜片和蒜片，加适量料酒，大火煮沸转小火40分钟，最后放入盐后再煮10分钟入味，加少许鸡精即可出锅上桌啦！这样好吃不腻的羊肚菌炖牛脊骨就做好了，在这乍暖还寒的春天，来一锅这样的美食，生活多惬意！大叔小提示1、羊肚菌一定要洗干净后再用温水泡发；2、不喜欢吃牛骨的，可以换做羊脊骨；3、有条件的可以用炖锅来做，时间稍微久一点，味道更香醇！还有更多美食等你呢~老婆做的珍珠丸子，口感清新，卖相超好，拿它接待客人超有面！一口一个红糖小酥饼，外酥内脆，油而不腻，好吃到没朋友！土豆还能这样卷？做法简单，营养美味，真是土豆控的福利！好吃的炸酱面，精髓就在这碗酱上！那什么样的酱才最好吃呢？下方留言处可以与大家分享你们喜欢的美食哦，做起来也很方便，要不要试试？吃完回来记得点个赞！

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