芫荽爆羊肝,口感不柴不膻,下酒下饭都很棒

有人去过北京中科医院 https://m-mip.39.net/woman/mipso_5154126.html
芫荽爆羊肝By不做妖精好多年煮了羊杂，一个人一顿吃不完，各种吃羊杂。芫荽就是香菜，就是当地人多叫芫荽。这边的芫荽，秋天长的跟芹菜差不多粗粗大大的，多用来炒菜。我就觉得这个名字又有趣又好听，就采用这个名字啦。原料：芫荽、羊肝、红椒、葱、姜、食盐、生抽。做法步骤：第1步、芫荽洗净摘下叶子。第2步、只要芫荽梗。第3步、所有配菜改刀。第4步、煮好的羊杂。第5步、取羊肝切片。第6步、热锅冷油。第7步、油热放食盐。第8步、放所有配菜翻炒。第9步、大火爆炒至香菜变色。第10步、放羊肝翻炒。第11步、放小许生抽。第12步、炒匀即可。第13步、成品。小贴士：不放生抽也可以。来自美食天下不做妖精好多年的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎

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