黑胡椒酱不一定迷恋牛排,与羊肝炒炒蛮好滴

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黑胡椒酱不一定迷恋牛排,与羊肝炒炒蛮好滴羊大叔家的羊肝就是比二师兄家的猪肝便宜实惠,吃草成本低?猪食伙食贵的差别吗?很多人排斥羊肝比猪肝腥味重些,但这也不是差距的要素吧!算了吧有得吃就行,爱吃羊肉的人加上会处理,羊肝也能愉快玩耍冲去肝的血水,要从血管灌水冲洗,不单单只冲洗表面,会腥就要认真去掉哦。醋也是很好去腥功臣,洗净泡淡醋汁,让羊肝吃吃醋效果挺好的。今天介绍二款吃法,第一种“盐水煮羊肝”也叫基础做法,利用盐水蒸熟羊肝,冷藏半天后切片蘸酱食用,酱料可自己调或市售很方便,只要简单摆盘,吃香或辣自由选择。泰式鸡酱又称甜酸酱,甜酸开胃,当前菜没毛病。第二种“黑胡椒酱炒羊肝”黑胡椒酱不局限与牛排配,熬了一锅酱酱就这么任性与前任分手,投奔羊肝去,黑胡椒酱辣的比麻辣温和些,去腥增香利器,连带提升现任女友的品味,Q弹的不要不要滴下酒菜。羊肝处理方式羊肝走水去血水,可划开血管冲去血块。克水加入5克白醋浸泡一夜(可放在冰箱里)取出后冲去醋味,放入淡盐水蒸20分钟焖10分钟,放凉后进冰箱。做好基础做法接下来就各凭本事,只有还没想到,没做不到的啦材料羊肝、香菜、青红辣椒、姜黑胡椒酱炒羊肝做法水葱备好自制黑胡椒酱事先退冰葱切段,量可多一些将姜与葱爆香下切片好的羊肝加入半碗黑胡椒酱,自己做的任性下下下青红菜椒双管齐下(喜吃辣者可放辣椒)翻炒入味即可盐水羊肝蒸好冷却后的羊肝切片(厚薄皆可,担心太骚切薄些,追求口感咬劲,略有些厚度)沾上甜酸酱愉快上桌

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