吃脊髓肉,啃羊蝎子这家的羊蝎子火锅是我
吃了这顿，秋裤我都不要了！
小编的“羊蝎子启蒙店”
安！排！了！
柳州突如其来的降温令人猝不及防
这样的冬天
吃一顿温暖的羊蝎子再合适不过了
等等，羊蝎子是什么玩意？
羊？蝎子？羊和蝎子？
羊蝎子其实是羊的脊骨
冬日滋补的一把好手
科普时间羊蝎子其实是俗称，指的是羊身上口感鲜美的龙骨部位，也就是脊椎骨。
一节一节的成“丫”字状，而那“丫”字状的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”因此得名。
大口吃肉的时候到啦！
先来一波福利温暖你
①
小份羊蝎子火锅套餐特价88元
原价元
包含：小份羊蝎子火锅1份（2斤，原价元）
金针菇1份（12元）、腐竹1份（10元）
活动时间：12月1日——1月5日
②
点羊棒骨火锅送6个配菜
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每桌送10瓶燕京啤酒
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每桌送10瓶98啤酒
（活动详情请看文末置顶留言）
吃羊蝎子之前，先来几份羊肉烤串开启味蕾
烤羊肉系列，来自新疆的美味
从新疆运来的活羊
在柳州，想吃到地道的新疆羊肉并不容易，偏偏就有一家刚开的夜宵店，做到了活羊从新疆运来。
他家的羊隔一段时间就要从新疆发货，图的就是新鲜！每天现宰现杀现烤，鲜就一个字！
烤羊肉的师父是新疆人，兄弟几个从新疆过来。就是为了带给柳州人民地道的新疆烤羊肉！
烤羊肉炉子就支在在店门口，烤的时候滋啦滋啦，香味冒出，惹得路过的行人纷纷停下脚步！
吃了就上瘾的红柳烤肉
平时吃到的很多是用铁签串的，但其实红柳才是烤羊肉的灵魂。柳州拿红柳枝烤的羊肉可不多，这家可千万别放过！
来自新疆的红柳枝削成签儿，把羊肉处理干净后，就进行手工穿串烤制。
当新鲜羊肉搁在烤架上的那一刻，喷香就已掩藏不住，快熟时撒上孜然和辣椒粉调味。
这么大串的羊肉！物超所值说的就是它吧！一口一大块不要太幸福！
肥瘦相间的羊肉经过碳火的高温，不但瘦肉劲道弹牙，肥肉焦香不腻，而且肉嫩汁多，还带有红柳的香味。
独具特色的烤羊排肉
他家的烤羊排肉很特别。细心地切成小块，不仅更能入味，而且还能更好地下嘴。
在烤制之前用秘制酱汁腌制，这样烤出来的羊排色美、肉香、干酥不腻。
大口放入嘴中，那一口外层焦香与内里肉嫩的组合口感，加上每寸都被丰富的汁水浸透的肉感，真真是太满足了！
吃完烤串就到了人见人家的火锅时间
火锅系列，冬日滋补暖身必点
让人无法拒绝の羊蝎子火锅
刺骨的寒风一吹，这滋补热乎的羊蝎子火锅就成了重头戏，在柳州吃羊蝎子火锅，小编首推他家。
选用来自从新疆运来的活羊，加上独特的烹饪手法，羊肉的膻味被一扫而空，只留下羊肉香气和浓郁的味道。
沉甸甸满当当的羊蝎子一上桌，就轻松勾走了小编的魂~羊蝎子是羊脊骨，是不可多得的美味。
肉已经炖得软烂，每一处都被浓郁的酱汁包裹~实在忍不住了！下手随便抓起一块！
加入了秘制香料炖煮，羊蝎子的肉已经脱骨、软烂，根本无需费力啃咬，肉厚、鲜嫩、细腻不柴。
啃完肉之后，不要忘记里面的脊髓肉哦，整个羊蝎子的精华都在这啦~满满食欲感，那滋味，地道！
吃完羊蝎子仍然意犹未尽，在火锅中下入几样配菜以延续这别样的美味。
配菜在羊蝎子火锅里涮烫之后，吸附了汤底的香味，羊肉香味浓郁，忍不住一吃再吃。
同样欲罢不能の羊棒骨火锅
谁能面对着一锅热腾腾的羊棒骨无动于衷呢？未等上桌，懂吃的早已在脑中将它的美味描摹了几遍。
地道的特色羊棒骨火锅，味道相比羊蝎子更浓厚香辣，适合重口味爱好者。
大块的肉依附在骨头上，软烂而不松散，肉筋部分有些厚实，软糯中带油香。
每一口，都是满满的营养和鲜美，羊棒骨酱香浓郁又不会过咸。
还不算完，骨头中的骨髓可是精华中的精华，可以用吸管把它吸出来。入口生香，油汁滑口。
店铺位于太谷里，有两层，环境舒适，无论是情侣约会，朋友小聚，还是家庭、公司聚餐，都很适合。
店内还有宽敞的包厢，下班后三两好友聚一聚，喝喝酒简直不要太幸福。
小编为大家争取到的福利也别忘咯
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还愣着干嘛，赶紧约起小伙伴
吃起来呀~
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#湘遇虾王#??：地址
飞鹅二路太谷里A3～A5商铺
（天雅酒店斜对面）
??：营业时间
17:30-02:00
：电话
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编辑
阿霖霖霖图片
舌尖上的柳州
主编：阿葵本文内容属原创，严禁转载（广告）
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