牢记3个炖羊肉汤的小秘诀,千万不要直接炖
胃蕾的享受来自于美食,胃蕾的感官同样来自于美食。一日三餐,餐餐享受、体验,让美食与你环环想绕。我是你的朋友小格格美食。天气越来越冷,这是喝羊汤的季节。今天我买了二斤羊排和一斤羊肉做一个羊肉汤。不好的羊排和羊肉,千万不要直接下锅炖,要多加这一步,加清水浸泡两个小时,目的是为了去腥,这样做出的羊汤不浑浊。杨修贝尔更加鲜嫩,从前从对。姜切片、齐白、洋葱切菜,两个小时后我们把血水冲洗一下,把它完全冲洗干净。冲洗后我们买下锅,把羊排放在底下,然后把羊肉放在上面,然后加入足量多的水,水一定一次性加足。大火烧沸。远程片、再加入一小把花椒,转中火炖一个半小时,我们再准备个萝卜去头去尾,我们切块,一个半小时以后,我们打开锅放着萝卜,在这10分钟,我们在准备点葱花和香菜末,我们挑出的羊又切一下,我们把它切好的油铺在碗底,10分钟后我们家有消炎药、关火,你们三个人在呼叫分,碰上从宽、湘菜、营养美味的羊汤,做好了,喝上一口,全身都暖和。对于今天的分享,小格格美食更新到这里,下期再见!
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