历史吃羊蝎子第一人,居然是大吃货苏东坡

苏东坡的东坡肉可谓是家喻户晓，那内蒙赫赫有名的羊蝎子，居然也是苏东坡所创，真是出乎意料，知道他是个大吃货，没想到是个超级大吃货。

内蒙的羊蝎子真的算内蒙一绝了，好多人不知道羊蝎子是什么料理。其实羊蝎子就跟火锅差不多，只不过锅底里面有羊蝎子，羊蝎子就是羊脊骨，煮开了放各种自己喜欢吃的白菜宽粉类，可以沾料，也可以不沾料，因为羊脊骨炖的汤就很鲜美了。

这么好吃的羊蝎子，就不得不追溯到大吃货苏东坡，那被贬一生中的某个片段了。一贬再贬的苏轼终于被被贬到惠州，惠州就是现在广东省惠阳，但是当时不是现在，现在广东那边发展迅速，那会儿惠州可正经是蛮荒之地。

一路被贬已经没有什么家底儿，再加上苏东坡为官清廉，兜里大概就几毛可怜钱，根本就没有机会让苏东坡吃他喜欢吃的甜食等等。但是！苏东坡是何人，大吃货，作为一个吃货，怎么可能会被没钱这种小事给打到。

在宋朝羊肉本来就不便宜，更何况在当时惠州那个不毛之地了，据说一天就杀一头羊。贵贱不说，作为宋朝人，肯定想吃羊肉啊！没有钱也想吃，想吃就得想办法了，肯定不能偷不能抢，那还有什么好办法呢？就是去要，要什么呢？别人不吃的，卖不了得扔的。

好多人就想说了，苏东坡好赖是个罪官，难道一点地位都没有，的确在当时，苏轼不敢跟那些权贵争肉吃，应该是不想给自己惹麻烦，最主要的是没有钱，一分钱难倒英雄汉。

苏东坡就联系卖肉的，跟他说把不要的羊脊骨留给他，一天结束羊肉都卖没了，苏轼就可怜巴巴的去拿骨头了，其实我觉得苏东坡去要骨头应该就已经想好了怎么吃了。回家以后，羊脊骨先煮熟，把酒还有少许盐撒羊脊骨上，最后在放火上烤到外焦里嫩就可以出吃了。这家伙！好手艺啊！

往往珍贵的食材只需简单的烹饪，不珍贵的食材更是做不出花来，但是；苏东坡把简单到当时没人吃的食材都给做出花来了，不得不说，多年被贬经验，造就了一代名厨苏东坡。个人想给当时的他一个建议，咱都这么困难了，可以考虑不当罪官了，去谁家当个厨师都能吃满嘴是油吧！

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