自制羊蝎子在家里,肉质柔软可口,性价比高
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28元一斤买了元，买的肉是最种类的，感觉比便宜多了。用水浸泡羊蝎子4小时左右一天或一晚，我浸泡血液备用！
经过几次换水和浸泡，他是干净得多，把羊蝎子放在冷水里，再多放些水；
把焯水上的血泡煮开，用温水把他去掉；
我家是砂锅炖菜，放上大配料，冰糖，老抽八角！
煮沸，转小火慢炖1小时，炖在砂锅里吃半小时！老人和小孩都能做到！
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