全国哪里的羊肉榜上有名这7个地方比较出名
羊肉常出现于咱们的餐桌上,尤其是对于一些北方朋友来说,吃羊肉是再平常不过的一件事情了。
与牛肉相比,羊肉更加鲜嫩,也比较容易消化。而羊肉因其产地的不同也分为诸多种类,每一类羊肉都有自己的特点。
那到底哪里的羊肉最好吃呢?我下面要给大家介绍的这7个地方的羊肉,味道非常鲜美,吃过的人都说好,来看看有你的家乡吗?
1、新疆阿勒泰大尾羊
据说新疆的阿勒泰大尾羊距今差不多有一千多年的历史,阿勒泰大尾羊经常由哈萨克族牧民进行培育,是当地非常出名的一种品质极好的绵羊。
也有人说,阿勒泰大尾羊在唐朝时期,就已经是西域地区进贡给中原皇帝的贡品。而阿勒泰大尾羊通常都不会被圈养,当地牧民一般都是在草场上进行野生放养,这样培育的羊四肢发达,肉质非常鲜嫩。
2、青海乌兰县茶卡羊
青海乌兰县茶卡羊是乌兰地区的一种特产羊,说是这类羊通常情况下喝的都是盐湖里的水,也使得当地的羊品质非常高,有着极其丰富的营养价值。
因为茶卡盐湖的周边都有许多的盐碱地牧场,青海又有很强的光照,这样的话周围草木有着非常高的含盐量,所以吃起来的时候就会有一股咸香味,口感非常不错。
3、宁夏滩羊
众所周知,位于西北地区的宁夏干旱少雨,使得当地没有很多的植被覆盖,而当地的滩羊所吃的牧草里有着非常丰富的矿物质,当地人因此还说了一段佳话。
说是滩羊不仅吃中药,而且还喝矿泉水,也足以说明滩羊吃的牧草与喝的水中都含有丰富的营养。因当地特殊的地理环境等因素,当地人一般都是散养滩羊,就算是在清水里煮羊肉,羊肉依然非常好吃。
4、内蒙古锡林郭勒盟乌珠穆沁羊肉
内蒙古位于我国北部,有很多天然的优良草场,这样便利的条件为内蒙的养殖业发展奠定了基础。据说在商周时期,内蒙就已经存在一些饲养牲畜的部落。
对于锡林郭勒盟来说,当地最有名的羊肉莫属于乌珠穆沁地区的所产的羊肉了。这个地方的自然环境比较恶劣,也正是因为恶劣的自然环境,才使得当地的羊有着非常顽强的生命力,品质也非常不错。
5、陕西靖边羊肉
在陕西的西南地区,有一个叫做靖边的地方,靖边是榆林的一个县城。
它的北边是内蒙,当地常年气候比较干燥,而且在夏季的时候日常也非常充足,对于草场牧草的生长来说是极为有利的条件,这样的一个地方非常适合羊群的养殖,在靖边养殖的羊肉也没有很大的膻味,口感也非常不错。
6、甘肃靖远羊肉
位于祖国西北地区的甘肃,有着非常独特的气候与地理位置。
当地最出名的就是靖远地区的羊肉,据说靖远的羊通常都会吃很多的中药材,像咱们听过的一些甘草、麻黄之类的,都是非常好的中药材。在这样的一个环境之下所养殖的羊自然是绝佳的,肉质非常鲜嫩,吃到嘴里的口感也是相当不错的。
7、陕西的横山羊肉
陕西除了靖边地区的羊肉非常有名之外,还有一个地方的羊肉也非常不错,那就是陕西横山地区的羊肉,横山羊肉有时候也被人们叫做“肉中之人参”,也足以说明它有着非常高的地位。
上面7个地区的羊肉肉质紧实、香嫩爽口,吃过的人都说非常不错。除上面提到的7个地方以外,大家还知道哪些地方的羊肉好吃?欢迎各位朋友在评论区留言分享。
转载请注明:http://www.abuoumao.com/hyfz/2307.html