油泼酸辣羊血,清热解毒,止血赛过西药

欢迎来到小李子厨房，今天给大家做一道你们可能没有吃过但是非常有营养一道菜酸辣羊血，羊血最主要的功效：清热解毒，活血化瘀，对于各种出血，外伤出血，具有非常好的作用。

1,准备新鲜羊血，切方块，开水焯熟，焯水时加入少许盐，可时羊血有嚼劲。

焯水后的羊血

2,金针菇焯水，备用。

金针菇焯水

3，碗中放入葱丝姜丝蒜泥，辣椒耗油，生抽，盐，味精，白芝麻，金针菇放盘中，羊血放在上面，调好的酱汁浇在羊血上，

浇汁

4,热锅起油烧至10成热，然后用勺子将热油浇在羊血上。

油泼

5,一碗油泼酸辣羊血就做好了，是不是非常有食欲，