冬季滋补羊肉就是首选,甜甜的胡萝卜和鲜美

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很多女性一到冬天就怕冷，常吃胡萝卜炖羊肉，正好可以解决这个烦恼。天气越来越凉，最适合炖一锅热气腾腾的羊肉来暖暖我们的胃了。来上一锅美味营养的胡萝卜炖羊肉，这才是冬日中的美味所在呢。羊肉热量很高，历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。炖羊肉，搭配白萝卜和胡萝卜都可以，但是更推荐胡萝卜。胡萝卜有着它自身的一种香味，吃着带上一点点甜味，但是很好吃，不会让人不喜欢。羊肉和胡萝卜两者的味道相融合，很好的制作成了一锅胡萝卜炖羊肉，很是鲜香美味啦。需要准备的食材：带骨羊肉适量、胡萝卜适量、西红柿1个、红枣5颗。需要准备的调料：大葱50克、洋葱克、姜10克、香叶1片、花椒1小撮、桔皮1块第一步、先将以上的所有食材准备好，然后再来将羊肉先用上温水清洗干净。然后准备大盆一个，盆中放温水麻酱羊肉放温水里面浸泡1个小时以上，泡出血水，捞出沥干水分；第二步、准备需要的配料，将大葱、洋葱、生姜、红枣、香叶、花椒、桔皮、西红柿，洗净切好备用。胡萝卜去皮，切滚刀块；新鲜小羊排，剁成块煮汤再美味不过了，营养十足的战斧样排，可以烧烤还可以煎炸，美味十足烹饪随意，肉多骨少感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。小牛凯西法式羊排烧烤半成品羊肉新鲜战斧冷冻羔羊排西餐食材羊扒淘宝月销量旗舰店￥￥购买第三步、炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，油少量就行。然后烧热后下羊肉块煎制，香一面煎黄，再翻另一面。注意一定是用大火，这样可以锁住内部水分，还有不要勤翻动，否则就变成煮了；第四步、将其煎至表面微黄，放入备好的全部香料和西红柿，等炒出香味，倒入酱油翻炒，炒上色均匀加入清水，盖锅，大火煮开后，改小火慢炖。煮开后可改用压力锅，煮得烂，省时；第五步、然后将切好的胡萝卜块，下锅煮熟透就可以了，之一不要烧得太干了，多点汤汁泡饭，吃着非常美味哦，喜欢可得试试呢。最后撒上香菜就可以来，美味的羊肉就做好了，锅中加上的西红柿是为了调整味道，有些酸酸的味道，非常的开胃下饭哦。不用胡萝卜，用白萝卜，或红皮白肉萝卜都是不错的。羊肉不焯水会更加香，但是一定要先泡出血水，再晾干水分，才能有效去除异味。

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