肝火旺易失眠,建议多吃几种菜,降肝火健脾
现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！
“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。
还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。
现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。
现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。
俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。
肝火旺易失眠，建议多吃几种菜，降肝火健脾胃，身体舒畅睡得香
1、菠菜
准备菠菜、鸡蛋、虾仁、温水、食盐。
①5棵菠菜洗干净，切掉根部。烧一锅开水，加入半勺油，放入菠菜煮1分钟，变色后捞出过凉水，挤干水分后用刀剁碎。
②2个鸡蛋打入碗中，加入一勺盐搅拌均匀，倒入菠菜碎搅拌均匀，包上保鲜膜，扎几个小孔，放入蒸锅里，烧开后蒸8分钟。
③虾仁洗干净，加入适量食盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。鸡蛋液表面微微凝固，放上腌好的虾仁，放进蒸锅再蒸5分钟即可，淋上生抽、香油，就可以吃了。
2、青椒
推荐做法：
准备里脊肉、青椒、食盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、食用油、蒜瓣、生姜。
①里脊肉洗干净，切成肉丝，加入适量食盐、生抽、料酒、胡椒粉抓拌均匀，再放入一勺淀粉抓拌上浆，最后倒入适量食用油拌匀，腌制10分钟。
②青椒可以选用不辣的菜椒，味道偏甜，洗干净去蒂去籽，切成辣椒丝。蒜瓣切末，生姜切末。起锅烧油，四成热时倒入腌好的肉丝，中小火滑炒散开，变色后盛出。
③锅里留底油，下入姜蒜末爆香，倒入辣椒丝大火翻炒2分钟，断生后加入适量食盐、生抽调味，倒入炒好的肉丝翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡即可。
3、西红柿
推荐做法：
准备花菜、西红柿、木耳、青椒、红椒、食盐、生抽、食用油。
①花菜掰成小块，洗干净备用。锅里加入清水，烧开后加一勺盐，倒入花菜煮1分钟，捞出用冷水浸泡，沥干水分。西红柿划个口子，放入煮花菜的水里煮1分钟，捞出去皮，切成块。
②木耳提前用水泡发，洗干净备用。青红椒洗干净，切成小丁。起锅烧油，放入西红柿块，加入适量食盐，大火翻炒出西红柿汁。
③放入木耳、花菜、青红椒，大火翻炒2分钟，断生后淋入水淀粉，大火收汁，加入适量食盐、鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。
4、胡萝卜
推荐做法：
准备胡萝卜、鸡蛋、香葱、生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、食用油。
①一根胡萝卜去皮，洗干净后擦成细丝，香葱切成葱花。4个鸡蛋打入碗中，加入一小勺盐搅拌均匀。锅里倒入多一点油，八成热时倒入鸡蛋液，大火煎至凝固，炒成大块盛出。
②锅里留底油，放入葱花爆香，倒入胡萝卜丝大火翻炒1分钟，断生后加入适量生抽、蚝油、食盐调味，倒入鸡蛋块翻炒均匀，出锅前加入胡椒粉，炒匀后即可出锅。
羊肚菌鸡汤
羊肚菌鸡汤是一道美味又营养的汤品，羊肚菌富含蛋白质、维生素和矿物质，而鸡肉则提供丰富的蛋白质和营养。下面是制作羊肚菌鸡汤的简单做法：
材料：鸡肉：克；羊肚菌：克；香菇：4朵；姜：3片；葱：1根；盐：适量；胡椒粉：适量；食用油：1汤匙；清水：1毫升
做法：
1、准备食材：鸡肉切块，羊肚菌洗净切片，香菇泡软切片，姜切片，葱切段。
2、煸炒：在一个炒锅中加入食用油，烧热后放入姜片和葱段，煸炒出香味。
3、煮汤：将炒锅中的姜片和葱段倒入大锅中，加入清水，放入鸡肉块和羊肚菌，煮开后撇去浮沫。
4、炖煮：加盖，转小火炖煮1小时，然后加入香菇片，继续炖煮30分钟至鸡肉熟烂。
5、调味：最后，加入适量盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整，搅拌均匀后即可关火。
现在，美味的羊肚菌鸡汤就做好了。将汤倒入碗中，可以撒上一些葱花作为装饰，让您和家人都能品尝到这道鲜美的汤品。羊肚菌的独特香味与鸡肉的鲜嫩口感相结合，营养丰富又开胃，是您家人喜爱的美食之一！
美味的鸡胸肉炒鸡蛋豆腐
食材：鸡胸肉、豆腐、鸡蛋、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、盐
做法：1、先把鸡胸肉冲洗干净，去掉杂质，切成小块；把豆腐冲洗一下，控一下水后，切成小块，放入淡盐水里，浸泡一下，更好入味；
2、接下来，把鸡蛋打入干净的碗里面，加入一点点醋和盐，搅拌均匀了，做成鸡蛋液；
3、接着，把葱姜蒜分别冲洗干净，去掉杂质之后，分别切成葱花、姜丝和蒜末；
4、把平底锅烧热之后，放入鸡胸肉块，煎到鸡胸肉快熟的时候，盛出来，备用；
5、把豆腐放入鸡蛋液里面，让豆腐块均匀地裹上鸡蛋液；热锅烧油，放入葱姜蒜保险，再放入豆腐，煎到两面金黄；
6、再放入煎好的鸡胸肉，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、盐，继续翻炒到食材成熟入味；即可；
食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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