深度好文我和羊蝎子火锅的故事

大家好，我是竹子带你去阅读，今天给大家分享一篇文章，羊蝎子火锅，喜欢的朋友们别忘了点赞哦！很多年前，我吃过几次火锅，但说实话，我并不愿意吃火锅。我的经验是，目前市面上流行的火锅，无非是重庆菜式或者成都菜式，统一起来，就是一个川味乐得。当然还有其他火锅，但道理也是一样的，不管什么菜，放进火锅里一煮，出来的味道都是一样的，什么八大菜系十大菜系，到了火锅里，都被统一了。没戏！

所以，我个人愚见，火锅的出现，是对中国美食文化的玷污，是历史的倒退。火锅的破坏力，不仅仅是侮辱了你的味蕾，更重要的，你要是吃了一顿火锅，你的头上身上全是火锅底料味。彻底地洗一次澡都解决不了，你所有的衣服都要大洗一番，否则，你的周身，好几天都会洋溢着浓郁的火锅底料味儿。要是我做东，我绝对不请朋友们吃火锅，要是别人请我吃火锅，能推掉的我尽量推掉，如果是好朋友，我就干脆建议他改吃其他，否则我拒绝参加。当然了，要是领导和重要客户，我就什么都不说了，忍受。因为，人生在世，要想活得舒服点，从善如流比保持个性更重要。既然吃过几次火锅，还是让我谈谈我吃火锅的经历吧！我的关于火锅的故事，都发生在北京。关于北京的名吃，大家都知道全聚德烤鸭，但是，很少有人知道，北京的阳坊涮羊肉也很有名。

朋友带我去吃过一次，虽然不喜欢吃火锅，但既然是名吃，我就不愿意拒绝，毕竟，我是个喜欢附庸风雅的人，为了风雅，受点罪也是值得的。客人都坐好了，菜也上齐了，主人说可以开吃了，服务员也说可以开吃了，但根据我的经验，好像少了点什么，仔细看看，对了，是调料。以前，我吃火锅时，开吃前，服务员一定会问你，是要蒜泥调料还是芝麻酱，今天，服务员怎么就这么不专业哩！服务员可以大意，我不能大意啊！我是出钱买服务的，不能让他们随意简化程序，欺负老实人。于是我就喊：“服务员，怎么不给拿调料啊！我要芝麻酱！”一桌子人都看着我，表示惊讶。服务员很客气，说：“先生，您是第一次来的吧，正宗的阳坊涮羊肉，就是不要任何调料的，吃的就是羊肉的本色。”我无语，并且开始害羞，但我并不后悔，所谓经验，都是要付出代价的，有些代价是金钱，有些代价就是荣誉和自尊心。

又一年冬天，我在北京学习了两个月，利用空闲时间游历了北京的大街小巷。我对老北京的文化很感兴趣，所有我没见过的，我都新鲜，能够体味的，我一般都不会放过。不久，我在北京的大街上又看到一个新鲜玩意儿——羊蝎子火锅。以前，我从来没听说过。以前，我就知道重庆火锅成都火锅，又知道阳坊涮羊肉，这羊蝎子火锅，还是头一回听说。自己琢磨：蝎子我是知道的，据说可以入药，现在中国人讲究食疗，蝎子蜈蚣蚂蚁都有人吃，既然是药膳，一定很贵。贵贱不是最重要的，重要的是，这蝎子，跟羊有什么关系哩？为什么叫羊蝎子？是不是羊身上的蝎子？我想不明白，但又不敢进去，我没有多少钱，害怕吃完了，付不起账，被人扣留了。那时候，我一个人在北京，北京又没什么亲戚朋友，找不到搭救我的人。

于是，没事的时候，我经常去羊蝎子火锅店门前徘徊，希望透过玻璃窗看出究竟。可惜我是近视眼，而且是弱视，戴眼镜都矫正不了的弱视，贴着窗玻璃，也没看出个子丑寅卯来。好几次，我都有冲动，想去问问吃完了走出来的红光满面的男女们，到底什么是羊蝎子，但又怕被人耻笑，只好作罢！这个心结，折磨了我好多年，前几年，我发了一笔小财，腰杆子硬了，又带着媳妇去了趟北京，专为羊蝎子而去，不仅腰里别着现钱，为了以防万一，还带了银行卡。于是，我跟媳妇信心满满进去了，大声吆喝着要了一份羊蝎子火锅，有钱人的感觉就是爽，吆喝也有底气。服务员很麻利，一路小跑，转眼就给端了上来。我一看，惊呆了，我的小伙伴，就是我老婆，也惊呆了。

小编心语：原来，所谓的羊蝎子火锅，就是一盆羊骨头汤。此时，我唯一的感受，不是惊喜，而是愤怒。“你丫真孙子！”我忽然想起了一句北京的土骂，此时，我觉得只有这句话，方能解我此时的愤懑！

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