电烤箱版羊肉串,外酥里嫩,肉质鲜美,别具

电烤箱版羊肉串

By红袖添饭＊

电烤箱版羊肉串，肉质鲜美，吃的满嘴流油，夏天最爱。

原料：羊肉、辣椒面、胡椒粉、孜然粉、葱、姜、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、羊肉洗净切小块放碗中，倒入料酒、生抽、葱姜腌制1小时。

第2步、用竹签将羊肉串起来，每串里面有一块肥肉，吃起来香。

第3步、把羊肉串放电烤箱中上下管度烤5分钟。

第4步、准备一个小盘，把辣椒面、胡椒粉、孜然粉、盐放入拌匀。

第5步、把第一次烤好的羊肉串每一串拿到小盘中，均匀的沾满调料。

第6步、再次放入烤箱上下管度再烤20分钟。

第7步、羊肉色泽酱红，微辣中带着鲜香，不腻不膻，外酥里嫩，肉质鲜美，别具风味。

来自美食天下红袖添饭＊的作品。

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