内蒙古特色美食烤全羊

羊肉大家一定是大家平时爱吃的美食之一吧，羊肉串、胡萝卜羊肉汤、孜然羊肉、红烧羊肉、肥羊卷……一定是大家平时日常生活中想到都会回味无穷的美食。那么说起烤全羊，大家一定会想到内蒙古烤全羊。

内蒙古的羊在广阔的大草原中生长,他们个个体质结实，骨骼健壮，在内蒙古草原中适合羊吃的植物种类也非常的多样，他们草原上的河水也都是由泉水和雨水构成，非常纯净没有任何污染物质，人们都可以直接饮用，可见对于羊群来说是非常好的，还有他们那特殊的养殖方法。正是这么优越的环境导致了内蒙古羊肉的肉质鲜嫩、肥而不腻。

烤全羊一定是羊肉类食物中的“王”，那一整只烤全羊经过火炉的烘烤后呈现在我们面前时，那香味诱人的味道已经使得我们口水直流了。被烤的金黄的烤全羊外表色泽金黄，而吃起来外焦里嫩，羊肉绵软鲜嫩，肥而不腻，切一大快下来再蘸上孜然、香辣调料，吃一口那肉质鲜嫩的羊肉绝对会幸福感瞬间爆棚，那美味已经溢于言表了！

如果大家来到内蒙古，那么当地的烤全羊大家一定要尝试，要说来内蒙古还没有吃过当地的烤全羊那绝对是一大遗憾。大家一起围坐在烤全羊周围，闻着那香气扑鼻的羊肉味，一口一口地吃着入口即化的羊肉聊着天，一定是人生中最幸福的时光了。

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