夏天标配美食自制家常烤羊肉串,简单健康

夏天标配美食！自制家常烤羊肉串，简单健康又好吃，滋补又解馋！到了春天之后气温就开始慢慢的回升了，现在的天气一天也比一天更加的暖和了，有的时候中午都达到30度左右，看到这样晴朗的天气，我们的心情也跟着变好。这样的季节就适合外出游玩踏青了，春天的时光非常的短暂，晚上下了班走在大街上都已经有烧烤摊出来摆摊了，烧烤摊的出现就意味着距离夏天的脚步越来越近了。相信很多人都是比较期待夏天的到来的，毕竟到了夏天之后能够吃的美食也更多了，尤其是烧烤也会越来越多。相信没有人会拒绝烧烤的诱惑吧，各种各样的烤串应有尽有，再要上两个下酒菜，搭配着啤酒再约上三五个好友，边吃边聊，这种感觉想想都非常的惬意，尤其是烤羊肉串，这简直就是夏天的标配美食了。没有羊肉串的存在，这一顿烧烤是没有灵魂的。羊肉的口感非常的细嫩，而且羊肉中含有的脂肪含量是比较少的相，对于猪肉而言，羊肉中的蛋白质含量也比较丰富，含有的维生素和一些微量元素也是比较多的，因此经常吃一些羊肉对身体好处比较多，还可以帮助我们提高身体的免疫力。有一些人比较喜欢吃烧烤，但是外面的有一些不卫生，每次吃完烧烤回来就是胃疼拉肚子之类的，今天就给大家分享如何在家里制作美味的羊肉串，堪比外面烧烤摊上的既简单又好吃又健康。首先要把我们买回来的羊肩肉切成大小均匀的块状，然后放到一个盆里面，加上适量的盐，白糖，辣椒粉，孜然粉搅拌均匀，然后再加入一些蒜蓉，搅拌均匀，先腌制上三个小时的时间。羊肉腌好之后，再找一些干净的竹签把肉穿起来，然后就在烤盘上先铺上一层锡纸，就把我们串好的竹签放在锡纸上，烤箱度烤上20分钟的时间就可以了。烤好之后再刷上一层橄榄油，撒上一些孜然粒，辣椒面再烤10分钟左右就可以了。自己在家做的烤羊肉串不仅是食材还是调味料，都是比较健康安全放心的，而且烤出来的味道一点都不比外面买的味道差，就算是给孩子吃也都是非常放心的，如果你也喜欢吃烧烤的话，那就赶紧回家试试吧！

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