简单美味的蒸羊肚菌

羊肚菌是一种非常罕见的蘑菇食品。尤其适合弱者，现在是上市购买新鲜的季节。羊肚菌不仅是味道鲜美，而且营养价值丰富。简单可口：用温水浸泡，加盐，洗几遍。准备肉末、虾、蛋、葱、姜。把所有的材料放在一起做填料，根据您的喜好加入盐芝麻芝麻油调味料。把馅料一个一个地放进羊肚菌，把蒸笼放在盘子上。用大火蒸，加入少量水淀粉（这里是水淀粉偏多）并撒上葱，口感滑嫩脆嫩，虾肉特别鲜美。羊肚菌含有多糖、硒等营养物质，能抑制病毒，增强抵抗力，这是一种稀有的保健食品。

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