羊蝎子这样做,软烂入味,汤汁拌饭最过瘾

羊蝎子

羊蝎子有“补钙之王”的美誉，吃起来不腻

原料：羊蝎子、八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、老姜、柠檬、生抽、老抽、料酒、白酒、丁香、胡椒粉、冰糖、水。

做法步骤：

第1步、冷冻的，要浸泡出血水

第2步、冷水下锅，烧开，捞出。

第3步、换铸铁锅，放各种材料。炖开后，小火焖两小时，中间翻翻身，入味均匀

第4步、炖好了，吃时可以洒点香菜。

来自美食天下花花的风味的作品。

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