羊肉的多种吃法,来看看你吃过几种

羊肉鲜香嫩滑，肥而不腻。既能御风寒，又能补身体，肉质细嫩，香味浓郁，深受广大食客的喜爱。但是，由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，所以，处理他的方法不同，烹饪出来的羊肉口味就迥异，今天小编就来和大家一起分享一下羊肉的多种做吧，做出来的羊肉即去了羊膻味，又保持了羊肉本身的细嫩口感。

第一种：羊肉火锅

在严寒的冬季，如果能来上一餐热气腾腾的羊肉火锅，立马便能感觉浑身通畅。根据自己的口味配上不同的锅底，吃上几顿羊肉火锅，既能滋补身体有能除去寒冷，实在是享受！

第二种：羊肉串

羊肉串，烧烤和烤肉界的顶级美食，在新疆是最有名的民族风味小吃，如今，羊肉串红遍大江南北，大到高档餐厅，小到路边街摊，几乎到处你都能见到它的身影。作为大人小孩都爱吃的特色美食，将羊肉的美味发挥到了极致，一大把羊肉串，加上一瓶冰镇啤酒或是可乐，应该是每个吃货都没有错过的享受！

第三种：孜然牛肉

相信爱吃羊肉的朋友对这道美食也不陌生。孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，孜然具有理气开胃，驱风止痛的功效。羊肉鲜嫩，配上独特的做法，口味十足，鲜辣咸香，不容错过。

第四种：白切羊肉

白切羊肉，湖北省的传统名菜。现在在全国各地也盛行了起来，但是各个地方的口味都有不同，因为每个地方的酱料搭配都不一样。白切羊肉以山羊肉的夹腿部分为主料，肉质紧密，配上自己独特的酱汁，酱香浓郁，风味别致。是羊肉的经典做法之一。

第五种：烤羊排

烤羊排做法简单，味道却让人流连忘返，自己在家也能做。选好上好的羊排根据自己的口味腌制后，用锡纸包住羊排放入烤盘，烤出锅后，立刻便能闻到一阵烤肉的香味，在根据自己的口味加入撒上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。马上，你就会迫不及待的开动了。

第六种：清炖羊肉

清炖羊肉是属于比较清淡的吃法，但是它保留了羊肉最本真的鲜香。清炖羊肉炖出来的羊肉汤鲜味十足，羊肉肉色白嫩，汤色清亮，是西北和华北地区的民族最喜爱的羊肉做法。

今天的分享就到这里的，以上的做法你又吃过几种呢？欢迎来评论区留言一起讨论，如果喜欢小编的分享，还希望多多点赞支持哦！

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