冬天太冷你要熬一锅这个汤,不仅补钙还健脑

冬天天寒地冻的，你需要为家人熬一锅这个汤，不仅能够补钙，还能健脑和强身，孩子抵抗力增强了，当然少生病啊。这是一锅羊蝎子汤，又加入三种美味又营养的菌菇。

羊蝎子要先清洗，再冷水下锅煮开，然后去血沫，这一步很重要，不然汤会浑浊而且发膻，不好喝。

菌菇之一香菇，香菇清洗干净，要焯水断生，去味，再用凉水冲洗。香菇你还喜欢怎么做呢？

菌菇之一袖珍菇，这名字很有意思吧，它长的也不大，清洗干净，焯水再过凉水。

菌菇之一金针菇，去掉根部，焯水断生，金针菇煮汤那可是相当美味的。当然金针菇还可以有其它做法。

等羊蝎子煮好了，就把三种菌菇一起倒入汤里，这样就增加了汤的浓稠度和鲜味。你认为汤里还可以加些什么呢？

羊蝎子三菌汤做好了，喝的时候加一些葱花和香菜末，至于佐料不用太复杂，一点点盐就很好啦。在寒冷的冬天，一家人围坐在一起，品尝这样的汤是不是很美味呢？欢迎来留言分享你会为家人准备什么样的汤呢？

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