天津地道回头店,素馅比荤馅还贵,羊哈巴羊

回头，是一种跟锅贴或者盒子、火烧等相似的小吃，比锅贴要稍微大一些长一些，两头不封口，从两边向中间折回、叠上，然后用油煎制而成。主要流行在沈阳、哈尔滨、天津一带，多以清真口味为主，以牛羊肉为馅料。

今天给大家介绍一家位于天津的非常地道的清真口味的回头店，深受当地居民的喜爱，他家的回头只做三种馅：韭菜鸡蛋馅、牛肉大葱馅、羊肉馅。韭菜鸡蛋馅也叫三鲜馅，要8块钱一份，而牛肉馅和羊肉馅只要6元一份，素馅比荤馅的还贵，这我还是头一次遇到。

天津人开饭馆喜欢用什么三姑啊六婆呀这些沾亲带故的字眼来命名，这家店也不例外，这家店的女老板估计是家里的二姐吧，所以就以此来命名为二姐回头了。这位二姐为人非常的豪爽，很有性格，顾客直接说她这叫“飒”。她这店的整体氛围也是比较热烈的，饭点的时候人气爆满，还有很多吃饭喝酒划拳吹牛的，就环境而言是相当嘈杂的，不过也因此以市井之气吸引了众多专门寻觅地道美食的好吃狗们纷至沓

本就是巷子里的平价馆子，当然极具烟火气息，总体环境说不上太好，但是也不算太差，装修并没有特别之处，不过总体宽敞明亮，整洁干净，古色古香的四方桌椅映衬着普通的大白墙，平添了几分韵味。

去他家吃饭的大部分是本地居民，当然还有一些比如北京、河北等地慕名前来的顾客，他们都是奔着他家地道的口味而来的，在环境上

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