怎么去除羊肉的膻味用这几个方法效果一级棒

怎么去除羊肉的膻味？用这几个方法效果一级棒。羊肉一直以来都是很多人喜欢吃的食物，很多人觉得羊肉是比较好吃的，冬天的时候尤其适合吃羊肉，现在寒冷的天气如果能够炖一碗羊肉汤来喝，就会让整个人的身体都感到暖和起来。羊肉汤味道虽美，营养价值也高，但是大家在炖羊肉时可能会发现一个问题，那就是羊肉有一股很重的膻味，假如没有去除这股膻味，会让羊肉特别难吃，让人根本没有办法下口，怎么样才能够去除掉羊肉的膻味呢？下面就来给大家介绍几个能够去除羊肉膻味的方法。第一个方法加入橘子皮。在炖煮羊肉的时候，如果发现羊肉有一股很重的膻味的话，其实可以在炖煮的过程当中加入一些桔子皮进去，羊肉一般都是直接和萝卜一起炖，可以先把羊肉和萝卜炖半个小时，半个小时以后把萝卜装在碗里面，加入一些桔子皮进去，这样也就可以去除掉羊肉的膻味了。第二种方法用绿豆煮羊肉，在羊肉的膻味比较重的情况下可以用绿豆，绿豆有很好的去除羊肉膻味的效果，当然不是在炖煮羊肉的过程当中，把绿豆和羊肉一起炖煮，只是在刚开始处理羊肉的时候，可以先把羊肉和炖煮放在锅里面炖煮，水开了以后再煮十分钟就可以去除掉羊肉的膻味，再把绿豆和清水全部倒掉，重新炖煮羊肉，煮出来的羊肉就不会有味道了。第三种方法在羊肉里面加入核桃，在煮羊肉的时候要去除掉膻味也可以加入核桃，要先把核桃清洗干净，在核桃上面打孔，一般放两三个核桃就可以了，核桃也能够帮助吸收掉羊肉的膻味。第四种方法加入甘蔗，甘蔗不仅仅是一种很好吃的水果，而且也是去除羊肉膻味的宝贝，在炖煮羊肉时把甘蔗削皮了以后切开，加入到羊肉里面去，就能够去除掉羊肉的膻味了，可以多加入一些，能够更好的去除掉膻味，不仅可以去除羊肉的味道，还可以增加汤的鲜味，会让炖煮出来的羊肉汤更加好喝，更加甘甜。第五种方法加入醋。用醋也一样的可以去除掉羊肉的膻味，但不是在炖煮的过程当中加入醋，先在锅子里面倒入清水，把羊肉放进去煮，加入适量的食醋，煮开了以后把羊肉捞出来，重新加水，加调料煮羊肉。现在知道怎么样才能够去除羊肉的膻味了吗？用上面提到的这几种方法都是可以轻松去除掉羊肉的膻味的，让大家能够享受美味。

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